Domaine Sergent - Madiran 2018
Sud Ouest
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
"I riflessi viola illuminano il colore nero di questo generoso Madiran, con i suoi profumi di frutta nera matura, crème de cassis e spezie. L'attacco è estremamente morbido, il palato rotondo e corposo, con tutto il frutto che ci si aspetta da una vendemmia matura. I tannini sono così ben rivestiti che non ci si fa caso, e il lungo finale lascia un'impressione lusinghiera". (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Sergent
Annata
2018
Denominazione
Madiran
Regione
Sud Ovest
Varietà d'uva
80% Tannat, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura totale, macerazione pre-fermentativa per 5 giorni, vaschetta per 21 giorni, delestage, micro-ossigenazione
Affinamento
Tradizionale
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore profondo
Naso
Fresco con aromi di frutta nera, ribes, mora, note speziate, cannella e liquirizia.
Bocca
Rotondo e carnoso con una consistenza setosa
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con piatti esotici ricchi di spezie, tagine, couscous, ecc.
Domaine Sergent
Madiran
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Fondata nel 1902 da Hubert Dousseau, è oggi gestita da due sorelle dal carattere molto complementare: Corinne, responsabile delle vigne e della cantina, e Brigitte, responsabile dell'amministrazione (e delle anatre, che prepara in modo eccellente). Casa Vinicola Nel corso degli anni è cresciuta, fino a raggiungere l'attuale dimensione di 23 ettari, e la cantina l'ha seguita nel migliore dei modi: ora consiste in una serie di stanze, ma dotate di strutture moderne. La prova: nel 2019 dovrebbe ottenere il marchio HVE3.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2021 ) 2*Preferito (vino notevole)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
I riflessi viola illuminano il colore nero di questo generoso Madiran, con i suoi profumi di frutta nera matura, crème de cassis e spezie. L'attacco è estremamente morbido, il palato rotondo e corposo, con tutto il frutto che ci si aspetta da una vendemmia matura. I tannini sono così ben rivestiti che non ci fanno pensare a nulla, e il lungo finale lascia un'impressione lusinghiera.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaHubert Dousseau acquistata nel 1902. Dal 1995, Brigitte e Corinne, le sue pronipoti, gestiscono un vigneto di 22 ettari. Hanno trasformato una piccola casa guascone nel cuore dei vigneti in un gîte e offrono foies gras, confit e petti d'anatra oltre al vino.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8 / 5
su 32 recensione
Voto e recensione di M. BERNARD H. Pubblicato il 24/06/2024
Lo assaggio da 40 anni ed è ancora eccellente, proprio come il loro Pacherenc.
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Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 18/06/2022
L'onnipresente tannato e l'assenza di tannini danno piena espressione alla frutta nera acida, sostenuta da una struttura solida, ferma, persino robusta. La ricchezza del tannato facilita anche l'emergere di una leggera asprezza che rasenta l'astringenza. Forse un peccato di gioventù in questa fase? Finale breve di liquirizia e spezie. Una percentuale maggiore di Cabernet-Sauvignon avrebbe dato più morbidezza e finezza, a quanto pare. Comunque sia, 2 stelle, Coup de Coeur e "vino notevole"... dalla GH, questo mi lascia sognare! Un vino semplice e tipico, un piatto semplice e tipico: rouelle di maiale brasata con miele, timo e rosmarino, piuttosto che un piatto orientale.
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Voto e recensione di M. OLIVIER P. Pubblicato il 13/01/2022
Un eccellente Madiran con aromi di frutta rossa da bere giovane. Molto bello il corpo. Non ho ancora assaggiato il suo fratello maggiore, les noyers.
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Voto e recensione di M. CHRISTIAN G. Pubblicato il 16/07/2021
Una bottiglia notevole, tipica della denominazione. Corposa e masticabile, riempie la bocca e ha una buona lunghezza. Un vero RQP".
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Voto e recensione di M. JEAN MARIE R. Pubblicato il 01/05/2021
prezzo/qualità equo
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Voto e recensione di M. SEBASTIEN B. Pubblicato il 19/04/2021
Il naso è discreto ma distinto. Al palato esplode la frutta nera. Finale insistente. Piacevole impressione generale. Ottimo rapporto Q/P.
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Voto e recensione di M. PIERRE B. Pubblicato il 31/03/2021
Un vino ben equilibrato, con buoni tannini... manca la lunghezza al palato necessaria per ottenere un punteggio più alto. Ma per il prezzo, possiamo chiedere di più?
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Voto e recensione di M. ALEXANDRE F. Pubblicato il 31/07/2024
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Voto e recensione di M. PIERRE D. Pubblicato il 20/04/2024
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Voto e recensione di M. JACQUES D. Pubblicato il 11/07/2023
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