Sadie Family - Olifants River Skurfberg 2023
Zuid-Afrika
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
96/100
James Suckling
-
95/100
Vinous
"Sadie biedt ons een 100% Chenin cuvée van 80 jaar oude wijnstokken aan de voet van het sublieme Citrusdal gebergte!
"De Skurfberg 2023, een pure Chenin op zandsteenbodems (die volgens Sadie 'aardse' witte wijnen creëert), heeft een zeer intense neus. Hij is olieachtig en harsachtig, met grapefruittonen en een hint van perzikhuid, zeer goed gedefinieerd maar heeft wat tijd nodig in het glas. De smaak is strak en fris, zeer limoenachtig bij binnenkomst en barst van energie van start tot finish. Hij bloeit zachtjes op in de afdronk. Dit is een extreem getalenteerde Skurfberg. 2026-2046" (Vinous 2024)
Functies
Domein
Sadie Family
Cuvée
Skurfberg
Jaartal
2023
Benaming
Citrusdalberg
Regio
Zuid-Afrika
Druivensoorten
100% Chenin Blanc
Terroirs
Bodem van afgebroken zand op de Tafelberg, Skurfberg wijngaard in de Citrusdal bergen, wijnstokken aangeplant tussen 1940 en 1955 op 150 meter hoogte, warm mediterraan klimaat.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
De drie percelen worden apart gevinifieerd, hele trossen worden 3 uur geperst en gevinifieerd in oude kuipen.
Rijping
Gedurende 12 maanden voor elk perceel, dan 6 maanden na het mengen, ongefilterde wijn.
Mate van alcohol
14,1%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, lichtgouden kleur
Neus
Mooie concentratie, smaken van Granny Smith appel, perenschil, vijg, een paar gulzige tonen van meloen.
Smaak
Een romige, fluweelzachte textuur, ondersteund door levendige, energieke zuren, uitstekende concentratie en een lange, zuivere, elegante afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken van
2024
Drinken vóór
2046
Productie
4.200 flessen
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met zeeduivel op Armoricaine wijze, net geschroeide kreeft, zeetong meunière...
Familie Sadie
Olifantsrivier
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over wijn:
De Skurfberg 2023, een pure Chenin op zandsteenbodems (die volgens Sadie 'aardse' witten creëren), heeft een zeer intense neus. Hij is olieachtig en harsachtig, met grapefruittonen en een hint van perzikhuid, zeer goed gedefinieerd maar heeft wat tijd nodig in het glas. De smaak is strak en fris, zeer limoenachtig bij binnenkomst en barst van energie van start tot finish. Hij bloeit zachtjes op in de afdronk. Dit is een zeer getalenteerde Skurfberg. 2026-2046
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100
Over wijn:
Dichtheid en diepte voor deze volle Chenin Blanc. Hartig en pittig, met tonen van limoenschil, gesneden peer, fenegriek, bijenwas en kamille. Briljant, maar toch compact en dicht. Drink vanaf 2025.
Klantrecensies
Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024