Sadie Family - Swartland Palladius 2022
Zuid-Afrika
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
97/100
James Suckling
-
97/100
Vinous
"Gemaakt van een blend van 11 druivensoorten uit 17 wijngaarden in Swartland, is deze cuvée volgens de lovende kritieken nog beter dan de jaargang 2021!"
"Dit is een witte wijn met een indrukwekkende complexiteit en rijkdom, gemaakt van een blend van 11 druivensoorten uit 17 wijngaarden in Swartland. Aroma's van rood fruit, gesneden peer, groene papaja, vuursteen, grapefruit en hazelnoot zijn allemaal aanwezig, gevolgd door een volle smaak met een strelende, soepele textuur. Na een tijdje evolueert hij naadloos naar specerijen. Nog beter dan 2021? Om van te genieten na 2025". (James Suckling 2024)
Functies
Domein
Sadie Family
Cuvée
Palladius
Jaartal
2022
Benaming
Swartland
Regio
Zuid-Afrika
Druivensoorten
Chenin Blanc, Clairette Blanche, Colombard, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Sémillon Blanc, Sémillon Gris, Verdelho, Viognier
Terroirs
Bodems van afgebroken graniet, zand en zandsteen, wijnstokken aangeplant tussen 1900 en 2000, van 17 wijngaarden rond Paardeberg, Piketberg en Santa Helena Bay, 200 tot 1000 meter hoogte, warm mediterraan klimaat.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele trossen geperst gedurende 2/3 uur, gisting in amfora's en eivormige betonnen vaten
Rijping
12 maanden op de droesem (in dezelfde vaten als tijdens de gisting), daarna 12 maanden in kuipen, ongefilterd en ongefilterd.
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgeel met gouden accenten, glanzende schijf
Neus
Eerst verlegen, dan na beluchten: onweerstaanbare geuren van groene appel, citrus, verse gember en steenfruit, versterkt door subtiele minerale nuances.
Smaak
Frisse, zilte aanzet, goed in balans met een harmonieuze zuurstructuur, aroma's in lijn met de neus, lange, elegante afdronk, eindigend op een minerale noot.
Serveren
AT 12-14°C
Open
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken van
2024
Drinken vóór
2050
Productie
8.851 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met sint-jakobsschelpsalade, gegrilde kabeljauw, kaas van schapenmelk...
Familie Sadie
Swartland
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Over wijn:
Palladius 2022 is een blend van chenin blanc, grenache blanc, marsanne, roussanne, sémillon blanc en gris, palomino, verdelho, colombard, clairette blanche en viognier van verschillende locaties. Eben Sadie zegt dat dit de wijn is die hij wilde maken. De neus is heerlijk, met tonen van washars, lijnzaadolie en sinaasappelbloesem. Het gehemelte is goed in balans, met formidabele zuren. Hij is strak, fris en zilt en heeft een immense nervositeit op de afdronk die in de mond blijft hangen. Nog beter dan de 2021. 2026-2050
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 97/100
Over wijn:
Dit is een witte wijn met een indrukwekkende complexiteit en rijkdom, gemaakt van een blend van 11 druivensoorten uit 17 wijngaarden in Swartland. Aroma's van rood fruit, gesneden peer, groene papaja, vuursteen, pompelmoes en hazelnoot zijn allemaal aanwezig, gevolgd door een volle smaak met een strelende, soepele textuur. Na een tijdje evolueert hij naadloos naar kruiden. Nog beter dan 2021? Om van te genieten na 2025.
Klantrecensies
Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024