Sadie Family - Swartland Skerpioen 2023
95/100
James Suckling
94/100
Vinous
"Het proeven van Sadie's Jaargang 2023 is als een heerlijk frisse zeewind: in zeer beperkte hoeveelheden verkrijgbaar!"
"Een frisse witte blend met aroma's van limoenschil, appelschijfjes, nectarines en venkel, gevolgd door een minerale smaak van natte steen die de puurheid van het fruit alleen maar versterkt. Het is een medium body wijn met een zoute frisheid die je terug laat komen. Om nu te drinken of te bewaren." (James Suckling 2024)
Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel van kleur, zilveren schittering, glanzende schijf
Neus
Geconcentreerd en vol van smaak, met aroma's van limoen, citroensap en jodium, aangevuld met een subtiele ziltige mineraliteit.
Smaak
Levendige en gestructureerde aanzet, met aangename citrusaroma's, mooie aroma's met een sublieme, feilloze balans, lange afdronk met subtiele jodium- en zoutsmaken.
Serveren
AT 10-12°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vanaf
2024
Drinken vóór
2045
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gegrilde gamba's, een kabeljauwfilet, een fondue chinoise...
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over de wijn:
De Skerpioen 2023 is een mix van chenin blanc en palomino, aangeplant op windzand en kalksteen. Eben Sadie merkte op: "Als Mad Max een wijngaard had, zou het deze zijn. Het is een perceel van vijf hectare dat zeer blootgesteld is aan de wind, aangeplant in 1910, met verstrengelde takken (dit is misschien wel de eerste keer dat deze term in een proefnotitie wordt gebruikt). Deze wijn heeft het hoogste droge extract van de witte wijnen van Sadie. De neus is fris en levendig: lijnzaadolie, tonen van geel fruit en zeewind. De smaak is gebaseerd op een scherpe zuurgraad, vol spanning en zoutigheid en zeer lineair in de afdronk. Goddelijk. 2025-2045
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over de wijn:
Een frisse witte blend met een neus van limoenschil, appelschijfjes, nectarines en venkel, gevolgd door een mineraliteit van natte steen in de mond die de zuiverheid van het fruit alleen maar versterkt. Hij is medium-bodied, met een zoute frisheid die je terug laat komen. Om nu te drinken of te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het domein
