Sadie Family - Swartland Pofadder 2023
96/100
Vinous
95/100
James Suckling
"Vinous beoordeelt deze 100% Cinsault van het domein Sadie als briljant, moeiteloos en nog beter dan die van vorig jaar!"
"Deze wijn heeft prachtige, betoverende aroma's van rabarber, zoethout, rode bessen, citroenschil, gedroogde rozen en paprika. Hij is verfijnd en elegant, medium body en heeft fijne, knapperige tannines die hem pit geven. De smaakvolle kenmerken komen tot uiting in een lange en strakke afdronk. Op zijn best na 2025." (James Suckling 2024)
Koop je Sadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur, glanzende schijf
Neus
Subliem bouquet, verfijnde expressie van de druivensoort, geuren van zwart fruit, zoethout en oosterse kruiden.
Smaak
Indrukwekkende diepte, veel rijpheid, fijne maar stevige tannines, levendige zuurgraad in de ontwikkeling, heerlijk lange afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 tot 2 uur van tevoren
Drinken vóór
2045
Productie
5.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op een parmentier van eend, een fondant van kalfsvlees met citrusazijn, een suprême van scharrelkip...
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2024) 96/100
Over de wijn:
De Pofadder 2023, 100% Cinsault aangeplant in leisteen, heeft een bloemig bouquet: witte bloemen, rozenblaadjes, heldere bosaardbeien en veenbessen, met iets meer mineraliteit dan de Soldaat. De smaak is medium body met knapperige rode vruchten. Dit is misschien wel de meest gespannen Pofadder die ik ooit heb geproefd, met een lineaire afdronk en levendige trillingen. Deze Pofadder is briljant, moeiteloos en nog beter dan die van vorig jaar. 2025-2045
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Over de wijn:
Deze wijn heeft prachtige, betoverende aroma's van rabarber, zoethout, rode bessen, citroenschil, gedroogde rozen en paprika. Hij is verfijnd en elegant, medium body en heeft fijne, knapperige tannines die hem pit geven. De smaakvolle kenmerken komen tot uiting in een lange en strakke afdronk. Op zijn best na 2025.
Ontdek andere wijnen van het domein
