Albert Mann - Alsace Riesling Grand Cru Furstentum 2020

Bettane & Desseauve

Over de wijn :

Een gesloten neus in dit stadium. In de mond smaakt hij perfect droog, met een paar citrus- en bloedsinaasappeltoetsen op de afdronk, maar hij is absoluut te jong!

Domein Over :

Jacky Barthelmé vat het ronduit samen: "We zijn erg blij met 2021 omdat het een wijnmakersjaar was. Degenen die in de wijngaarden stonden, hadden druiven. Het gebeurde niet zomaar. En we moeten toegeven dat het proeven van de reeks wijnen hem geen ongelijk geeft: Pinot Noirs die even succesvol zijn als altijd, prachtige Rieslings en zelfs Pinot Gris met een drogere balans dan in het verleden, wat ons alleen maar kan verblijden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Met zijn neus van muskaatnoot en bergamot valt de Furstentum Riesling op door zijn stevige vruchtvlees, zijn zeer gestroomlijnde structuur en de ongelooflijke tactiele en zure intensiteit van zijn afdronk, die lang blijft nazinderen in de mond.

Domein Over :

Domeingeboren uit de vereniging van de families Mann en Barthelmé, twee grote wijnbouwersfamilies sinds de 17e eeuw, produceert wijnen van het hoogste kaliber die symbool staan voor het beste dat de Elzas kan voortbrengen. Maurice, een geïnspireerde biodynamicus en soms wichelroedeloper, heeft de wijnen zuiver gemaakt door nauwgezet werk in de wijngaard. Jacky en zijn zoon Antoine hebben een sterk ontwikkeld gevoel voor wijnmaken voor zowel de witte als de rode wijnen. De balans van hun wijnen, hun verteerbaarheid en hun diepgang maken ze tot een voorbeeld voor alle wijnliefhebbers. Hun vier rode wijnen staan aan de top van de Elzasproductie en behoren tot de beste van Frankrijk. Door hun succes zijn het zeldzame wijnen geworden.

James Suckling

Over de wijn :

Schitterende aroma's van rijpe abrikoos en sinaasappel komen uit het glas en in de mond is deze wijn brutaal, dankzij het gulle fruit en de volle body. Maar dit is niet alleen een volle, rijpe wijn. Deze wijn heeft ook een mysterieuze kant, met toetsen van aarde en bitterheid die voor extra levendigheid zorgen. Uitstekend bewaarpotentieel. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.