Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2021

Bettane & Desseauve

Domein Over :

Jacky Barthelmé vat het ronduit samen: "We zijn erg blij met 2021 omdat het een wijnmakersjaar was. Degenen die in de wijngaarden stonden, hadden druiven. Het gebeurde niet zomaar. En we moeten toegeven dat het proeven van de reeks wijnen hem geen ongelijk geeft: Pinot Noirs die even succesvol zijn als altijd, prachtige Rieslings en zelfs Pinot Gris met een drogere balans dan in het verleden, wat ons alleen maar kan verblijden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

De kracht van het Furstentum terroir barst los en legt zijn karakter op, in staat om de pinot gris te profileren en hem een zeldzame elegantie te geven: kleine bitters, grote intensiteit en rechtschapenheid, verlengd door een kruidige, strelende soufflé: een geweldige fles.

Domein Over :

Domeingeboren uit de vereniging van de families Mann en Barthelmé, twee grote wijnbouwersfamilies sinds de 17e eeuw, produceert wijnen van het hoogste kaliber die symbool staan voor het beste dat de Elzas kan voortbrengen. Maurice, een geïnspireerde biodynamicus en soms wichelroedeloper, heeft de wijnen zuiver gemaakt door nauwgezet werk in de wijngaard. Jacky en zijn zoon Antoine hebben een sterk ontwikkeld gevoel voor wijnmaken voor zowel de witte als de rode wijnen. De balans van hun wijnen, hun verteerbaarheid en hun diepgang maken ze tot een voorbeeld voor alle wijnliefhebbers. Hun vier rode wijnen staan aan de top van de Elzasproductie en behoren tot de beste van Frankrijk. Door hun succes zijn het zeldzame wijnen geworden.

James Suckling

Over de wijn :

Als je denkt dat pinot gris uit de Elzas te weelderig is, dan moet je deze opmerkelijke uitzondering op de norm ontdekken. Een fascinerende neus van goudkleurig fruit met een veelheid aan delicate kruidige en florale nuances. Het gedurfde, gestructureerde gehemelte biedt vervolgens een uiterst dynamisch samenspel tussen rijpheid en pittige zuren. De frisheid van pomelo en een vleugje rook in de rijke krijtachtige afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.