Albert Mann - Alsace Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2021

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Zijn lichte rest (9 g/l) wordt perfect in evenwicht gehouden door de superieure zuurgraad in de mond. Over een paar jaar kan hij heerlijke truffeltoetsen ontwikkelen en vleesgerechten begeleiden.

Over het domein:

Jacky Barthelmé vat het ronduit samen: "We zijn erg blij met 2021 omdat het een wijnmakersjaar was. Degenen die in de wijngaarden stonden, hadden druiven. Het gebeurde niet zomaar. En we moeten toegeven dat het proeven van de reeks wijnen hem gelijk geeft: Pinot Noirs even succesvol als altijd, prachtige Rieslings en zelfs Pinot Gris met een drogere balans dan in het verleden, wat ons alleen maar kan verblijden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

De kracht van het Furstentum terroir barst los en legt zijn karakter op, in staat om de pinot gris te profileren en hem een zeldzame elegantie te geven: kleine bitters, grote intensiteit en rechtschapenheid, verlengd door een kruidige, strelende soufflé: een geweldige fles.

Over het domein:

Het domein, ontstaan uit de vereniging van de families Mann en Barthelmé, twee grote wijnbouwlijnen die teruggaan tot de 17e eeuw, produceert wijnen van de hoogste kwaliteit, emblematisch voor wat de Elzas kan voortbrengen. Maurice, een bevlogen biodynamist en soms wichelroedeloper, heeft de wijnen zuiver gemaakt door nauwgezet werk in de wijngaard. Jacky en zijn zoon Antoine hebben een sterk ontwikkeld gevoel voor wijnmaken voor zowel de witte als de rode wijnen. De balans van hun wijnen, hun verteerbaarheid en hun diepgang maken ze tot een voorbeeld voor alle wijnliefhebbers. Hun vier rode wijnen staan aan de top van de Elzasproductie en behoren tot de beste van Frankrijk. Door hun succes zijn het zeldzame wijnen geworden.

James Suckling

Over wijn:

Als je denkt dat pinot gris uit de Elzas te weelderig is, dan moet je deze opmerkelijke uitzondering op de norm ontdekken. Een fascinerende neus van goudkleurig fruit met een veelheid aan delicate kruidige en florale nuances. Het gedurfde, gestructureerde gehemelte biedt vervolgens een uiterst dynamisch samenspel tussen rijpheid en pittige zuren. De frisheid van pomelo en een vleugje rook in de rijke krijtachtige afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.