Domaine Bott Geyl - Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru Vendanges Tardives 2014 (50 cl)
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
17/20
RVF
De elegante en heerlijke Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives, waarvan slechts 1400 flessen werden geproduceerd voor het oogstjaar 2014, is een complexe, intense wijn die perfect samengaat met zijn culinaire alter ego: gebakken foie gras!
Functies
Domein
Domaine Bott-Geyl
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Sonnenglanz Vendanges Tardives
Jaartal
2014
Benaming
Alsace Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
gemeente Béblenheim, op het zuiden/zuidoosten: mergelkalksteen (conglomeraten van kalksteentjes en mergel uit het Oligoceen)
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
handmatig in dozen van 40 kg met sortering
Wijnmaken
temperatuurgecontroleerde alcoholische gisting met inheemse gisten gedurende 4 maanden
Rijping
op fijne droesem tot begin september
Mate van alcohol
12%
Restsuiker
75 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
goudkleurig, licht amberkleurig
Neus
complex, puur en weelderig
Smaak
stijlvol en elegant
Serveren
decanteren bij 9-10°C
Open
2 uur ervoor
Drinken van
2020
Drinken vóór
2035
Productie
1440 flessen - 120 dozen
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gebakken foie gras, pittige of zoetzure gerechten en blauwaderkazen, en Munster, Epoisse, Chambertin...
Landgoed Bott-Geyl
Elzas
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2017) 17/20 (Grand vin)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Perfectionist Jean-Christophe Bott is een van de grote wijnbouwers uit de Elzas. Hij steekt veel energie in het rigoureuze werk in de kelder en in de wijngaarden, die biologisch-dynamisch worden bewerkt. Van slechts 4 hectare bij de oprichting in 1953 heeft het domein er nu 15, verdeeld over zeven gemeenten. De wijnen hier zijn vol en soepel, hun rijkdom goed onder controle, zonder de minste zweem van zwaarte, vooral in de Pinot Gris, die absoluut herontdekt moet worden. Elke cuvée heeft zowel kracht als lengte in de mond, twee kwaliteiten die leiden tot volheid. Als klap op de vuurpijl biedt het domein ook iets oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort gîtes.
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Bott-Geyl wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*