Domaine Bott-Geyl - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglantz 2011 (liquoreux)
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89/100
Robert Parker
-
15/20
RVF
"De weelderige Gewurztraminer Sonnenglanz 2011 van Bott is opmerkelijk geurig en aromatisch , met karwij, vergelijkbaar met een Kummellikeur en in combinatie met bloedsinaasappel, banaan en gekonfijte schil van roze grapefruit. De zoetheid is echter vrij dominant en ik was op zoek naar meer sap in de bitterzoete afdronk van een wijn waarvan de aroma's en de eerste indruk in de mond indrukwekkend uitbundig waren. Ik denk dat het de moeite waard is om deze wijn tot 2020 te volgen." (Wine Advocate 2015 - David Schildknecht) Deze Gewurztraminer is klaar om van te genieten!
Functies
Domein
Domaine Bott-Geyl
Cuvée
Grand Cru Gewurztraminer Sonnenglantz
Jaartal
2011
Benaming
Alsace Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
Kalksteenmergel (conglomeraten van kalksteenkorrels en mergel uit het Oligoceen)
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Alcoholische fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met inheemse gisten gedurende 5 maanden
Rijping
Op fijne droesem tot begin september, fijne filtratie voor het bottelen, geen gist, vinificatie of chaptalisatie.
Mate van alcohol
13.4%
Restsuiker
65 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Complex en puur
Smaak
Fijn en vol
Serveren
Decanteren bij 10°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gebakken foie gras, pittige Aziatische gerechten, gestoofd rundvlees met gember en kruiden, blauwaderkazen en andere sterke kazen: Époisses, Chambertin, Munster...
Landgoed Bott-Geyl
Elzas
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2014) 89/100 (Zeer goede wijn)
Over wijn:
Met kummelachtige komijn gecombineerd met bloedsinaasappel, banaan en gekonfijte roze pompelmoesschil is Bott's weelderige Gewurztraminer Sonnenglanz 2011 opmerkelijk geurig en aromatisch. De zoetheid is echter vrij dominant en ik zocht naar meer sap in de bitterzoete afdronk van een wijn waarvan de aroma's en de eerste indruk in de mond indrukwekkend uitbundig waren. Ik denk dat het de moeite waard is om deze wijn tot 2020 te volgen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 15/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Perfectionist Jean-Christophe Bott is een van de grote wijnbouwers uit de Elzas. Hij steekt veel energie in het rigoureuze werk in de kelder en in de wijngaarden, die biologisch-dynamisch worden bewerkt. Van slechts 4 hectare bij de oprichting in 1953 heeft het domein er nu 15, verdeeld over zeven gemeenten. De wijnen hier zijn vol en soepel, hun rijkdom goed onder controle, zonder de minste zweem van zwaarte, vooral in de Pinot Gris, die absoluut herontdekt moet worden. Elke cuvée heeft zowel kracht als lengte in de mond, twee kwaliteiten die leiden tot volheid. Als klap op de vuurpijl biedt het domein ook iets oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort gîtes.
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Bott-Geyl wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*