Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2018

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Grote finesse en complexiteit in de Schoenenbourg, waarvan de fijne zilte afdruk zich ontvouwt om de dynamische, openhartige en stevige structuur van deze zeer fijne witte te begeleiden. Er wordt een groot rijpingspotentieel verwacht.

Over het domein:

Perfectionist Jean-Christophe Bott is een van de grote wijnbouwers uit de Elzas. Hij steekt veel energie in het rigoureuze werk in de kelder en in de wijngaarden, die biologisch-dynamisch worden bewerkt. Van slechts 4 hectare bij de oprichting in 1953 heeft het domein er nu 15, verdeeld over zeven gemeenten. De wijnen hier zijn vol en soepel, hun rijkdom goed onder controle, zonder de minste zweem van zwaarte, vooral in de Pinot Gris, die absoluut herontdekt moet worden. Elke cuvée heeft zowel kracht als lengte in de mond, twee kwaliteiten die leiden tot volheid. Als klap op de vuurpijl biedt het domein ook iets oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort gîtes.

Wine Enthusiast

James Suckling

Over wijn:

Deze imposante droge riesling is met zijn bijna 4 jaar nog jong, met complexe aroma's van engelwortel, kardemom, gekonfijte limoen, mirabelpruim en vuursteen. De opmerkelijke rijkdom is verpakt in een zeer stevige minerale kern. De afdronk is lang en compact en wordt zachter terwijl hij over het gehemelte rolt. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Drink nu of bewaar in de kelder.