Domaine Bott-Geyl - Alsace Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2019

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over wijn:

Deze Pinot Noir, met 50% hele druiven, is een heerlijke wijn, doordrenkt van frisheid, met zijn weelderige fruitsmaken van granaatappel en bloedsinaasappel.

Over het domein:

Perfectionist Jean-Christophe Bott is een van de grote wijnbouwers uit de Elzas. Hij steekt veel energie in het rigoureuze werk in de kelder en in de wijngaarden, die biologisch-dynamisch worden bewerkt. Van slechts 4 hectare bij de oprichting in 1953 heeft het domein er nu 15, verdeeld over zeven gemeenten. De wijnen hier zijn vol en soepel, hun rijkdom goed onder controle, zonder de minste zweem van zwaarte, vooral in de Pinot Gris, die absoluut herontdekt moet worden. Elke cuvée heeft zowel kracht als lengte in de mond, twee kwaliteiten die leiden tot volheid. Als klap op de vuurpijl biedt het domein ook iets oudere jaargangen te koop aan en verhuurt het sinds kort gîtes.

Wine Enthusiast

Vinous A. Galloni

Over wijn:

AppellatieDe 2019 Pinot Noir Galets Oligocène groeit op kalkbodems aan de top van de Sonnenglanz Grand Cru, net op de grens van . De wijnstokken zijn 30 jaar oud, een blend van zes verschillende klonen voor diversiteit. Deze wijn bevat ongeveer 30% hele trossen en heeft, na 18 dagen in vaten met één pompbeurt per dag, tien maanden doorgebracht in eikenhouten vaten van het derde jaar. De neus doet denken aan rijpe, sappige, kruidige wilde bessen. Het gehemelte is prachtig helder, doorzichtig, smaakvol en fruitig. De tannines zijn lichtjes knapperig en vriendelijk, alsof ze je willen verzekeren dat ze er zijn, met een smakelijke frisheid en een heel licht appelzaadbittertje. Deze wijn heeft structuur en evenwicht, met een opvallende, mondstrelende afdronk.

James Suckling

Over wijn:

Fruitige neus van wilde bessen, wilde aardbeien, rook en kruiden. Medium body met levendige zuren. Lang en wijnachtig, met veel rode bessen en wrang kersenfruit. Aangenaam om te drinken als je het niet erg vindt dat hij een beetje groen is. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Drink nu.