1jour1vin

Frey-Sohler - Alsace Instant Douceur Riesling Sélection de Grains Nobles (liquoreux) 2015

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

2*Étoiles

Hachette

"Een wijnmaker die vaak wordt geroemd om zijn late oogsten. Dit jaar een strogele selectie de grains nobles die kracht en elegantie combineert. In de neus kweepeer, gekonfijte abrikoos en citrusschillen. Deze rijke, complexe fruitigheid gaat over in een zeer geconcentreerde, volle smaak, verfijnd door een frisse, zilte afdronk met hints van limoen. Deze 2015 is al harmonieus en zal met de jaren nog beter worden. (Guide Hachette des Vins 2019)

Functies

Domein

Domaine Frey-Sohler

Cuvée

Instant Douceur Riesling Sélection de Grains Nobles (liquoreux)

Jaartal

2015

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

Granietbodems

Wijnbouw

Duurzaam - Terra Vitis gecertificeerd

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel

Rijping

Traditioneel

Mate van alcohol

11.5%

Restsuiker

111,8 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Goudgeel

Neus

Aroma's van kweepeer en honing

Smaak

Vol en elegant, met tonen van honing en kruiden.

Serveren

OP 12°C

Drinken van

2019

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij Elzasser foie gras, appeltaart, risotto met sint-jakobsschelpen...

Landgoed Frey-Sohler

Meer informatie over Domaine Frey-Sohler

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2019) 2** sterren (uitstekende wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Een wijnmaker die vaak wordt geroemd om zijn late oogsten. Dit jaar een strogele selectie de grains nobles die kracht en elegantie combineert. In de neus kweepeer, gekonfijte abrikoos en citrusschillen. Deze rijke, complexe fruitigheid gaat over in een zeer geconcentreerde, volle smaak, verfijnd door een frisse, zilte afdronk met hints van limoen. Deze nu al harmonieuze wijn uit 2015 zal nog beter worden met de jaren.

Over het domein:

Damien is gevestigd in Scherwiller, in de buurt van Sélestat, en samen met zijn dochter Aude runt hij sinds 1998 een domein van 16 hectare, waarbij hij de productie aanvult met een wijnhandel. Hun wijngaarden liggen verspreid over drie terroirs, waaronder Frankstein, een granieten grand cru rond het naburige dorp Dambach-la-Ville.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Frey-Sohler wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*