Frey-Sohler - Alsace Instant Douceur Riesling Sélection de Grains Nobles (liquoreux) 2015
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Étoiles
Hachette
"Een wijnmaker die vaak wordt geroemd om zijn late oogsten. Dit jaar een strogele selectie de grains nobles die kracht en elegantie combineert. In de neus kweepeer, gekonfijte abrikoos en citrusschillen. Deze rijke, complexe fruitigheid gaat over in een zeer geconcentreerde, volle smaak, verfijnd door een frisse, zilte afdronk met hints van limoen. Deze 2015 is al harmonieus en zal met de jaren nog beter worden. (Guide Hachette des Vins 2019)
Functies
Domein
Domaine Frey-Sohler
Cuvée
Instant Douceur Riesling Sélection de Grains Nobles (liquoreux)
Jaartal
2015
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Granietbodems
Wijnbouw
Duurzaam - Terra Vitis gecertificeerd
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
Traditioneel
Mate van alcohol
11.5%
Restsuiker
111,8 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgeel
Neus
Aroma's van kweepeer en honing
Smaak
Vol en elegant, met tonen van honing en kruiden.
Serveren
OP 12°C
Drinken van
2019
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij Elzasser foie gras, appeltaart, risotto met sint-jakobsschelpen...
Landgoed Frey-Sohler
Elzas
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2019) 2** sterren (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Een wijnmaker die vaak wordt geroemd om zijn late oogsten. Dit jaar een strogele selectie de grains nobles die kracht en elegantie combineert. In de neus kweepeer, gekonfijte abrikoos en citrusschillen. Deze rijke, complexe fruitigheid gaat over in een zeer geconcentreerde, volle smaak, verfijnd door een frisse, zilte afdronk met hints van limoen. Deze nu al harmonieuze wijn uit 2015 zal nog beter worden met de jaren.
Over het domein:
Damien is gevestigd in Scherwiller, in de buurt van Sélestat, en samen met zijn dochter Aude runt hij sinds 1998 een domein van 16 hectare, waarbij hij de productie aanvult met een wijnhandel. Hun wijngaarden liggen verspreid over drie terroirs, waaronder Frankstein, een granieten grand cru rond het naburige dorp Dambach-la-Ville.
Klantrecensies
Koop je Frey-Sohler wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*