1jour1vin

Hartweg - Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2021 (Moelleux)

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3*Coup de Coeur

Hachette

pinot gris
gele vruchten
foie gras
zacht
grote cru

"De naam van deze Beblenheim Grand Cru, 'Zonneschijn', vat zijn troeven samen: beschutte wijngaarden op het zuidoosten met heel weinig neerslag. Een ideaal terroir voor pinot gris. Maar 2021 had niet veel zonneschijn aan het begin van de zomer, maar dat weerhield Frank Hartweg er niet van om twee volmaakte zoete wijnen te maken van dit druivenras. Voor deze grand cru liet hij de druiven rijpen tot 26 oktober. De wijn doet denken aan een late oogst: een diep goudgele kleur; een intense neus van gekonfijt geel fruit en honing, met een kenmerkende rokerige, toasty smaak; een complexe, volle, suave en warme smaak, versterkt door een levendige afdronk (Restsuiker: 45 g/l.)" (Le Guide Hachette 2024).

Functies

Domein

Hartweg

Cuvée

Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz

Jaartal

2021

Benaming

Grand Cru Sonnenglanz

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Terroirs

Klei-kalksteenbodem op de Grand Cru Sonnenglanz, op het zuidzuidoosten gericht

Wijnbouw

Geredeneerd, wijnstokken meer dan 40 jaar oud

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Hele druivenpersing, temperatuurgecontroleerde fermentatie

Rijping

Op fijne droesem gedurende 6 maanden

Mate van alcohol

13%

Restsuiker

45 g/l

Degustatie & combinaties

Neus

Subtiel en fijn, met tonen van citrusfruit, kweepeer, ananas, honing en overrijpheid.

Smaak

Goed gebalanceerde zoetheid, zuurgraad en alcohol, goed fruit, goede lengte

Serveren

Tussen 11 et 13°C

Drinken vóór

2031

Bewaker

7 tot 10 jaar

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij desserts op basis van exotisch fruit (papaja, mango...), chocolade of vanille, foie gras...

Hartweg

Meer informatie over Hartweg

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn beoordeeld (gids 2024) 3*Coup de Coeur (uitzonderlijke wijn)

Over wijn:

De naam van deze Beblenheim Grand Cru, "Zonneschijn", vat zijn troeven samen: beschutte wijngaarden op het zuidoosten met heel weinig neerslag. Een ideaal terroir voor pinot gris. Maar 2021 had niet veel zonneschijn aan het begin van de zomer, maar dat weerhield Frank Hartweg er niet van om twee volmaakte zoete wijnen te maken van dit druivenras. Voor deze grand cru liet hij de druiven rijpen tot 26 oktober. De wijn doet denken aan een late oogst: een diep goudgele kleur; een intense neus van gekonfijt geel fruit en honing, met een kenmerkende rokerige, geroosterde smaak; een complexe, volle, zachte en warme smaak, versterkt door een levendige afdronk (Restsuiker: 45 g/l).

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Hartweg wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*