Josmeyer - Pinot Gris Le Fromenteau 2015

Bettane & Desseauve

Over wijn:

Neus van broodkorst, zeer nobel en eerder zeldzaam voor deze druivensoort, een zeer droge stijl, het gehemelte is gulzig en fris, verteerbaar met een fijne zilte structuur, de kristallijne afdronk biedt een zeer gastronomische zuiverheid, deze wijn glijdt over het gehemelte, het evenwicht is uitstekend voor een instapwijn.

Over het domein:

Céline en Isabelle Meyer beheren het domein, dat lange tijd werd geleid door hun vader Jean, met moed en discipline. De biologisch-dynamische wijnbouw komt tot uiting in hun wijnen, die luchtig en puur in de mond zijn, fris en goed gemaakt. De twee favoriete grands crus van het domein zijn Hengst en Brand, waar vooral de riesling schittert. De Pinot Gris maakt deel uit van een lange traditie van droge wijnen, die niet zo gebruikelijk zijn in de Elzas.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

De 2015 Fromenteau Pinot Gris opent met een rijp, kruidig, licht melkachtig/karamel boeket en rijpe appels. In de mond is dit een zeer droge, kruidige, frisse Pinot met een heerlijk romige textuur en een mooie aromatische persistentie op de afdronk. De 2015 werd gebotteld met 13,5% alcohol en 2g restsuiker. Dit is een uitstekende wijn voor bij een breed scala aan gerechten.

Wine Enthusiast

Over wijn:

De neus heeft de frisse schil van een rusvormige peer, met aangename toetsen van bitterheid en sappig fruit. Het gehemelte is fijn en droog en toont nog meer van de zuiverheid van het fruit. Hoewel krachtig en geconcentreerd, resoneert de afdronk met delicate perentonen en een frisse citroentoon.

Vinous A. Galloni

James Suckling

Over het domein: