Domaine Josmeyer ligt in Wintzenheim, een wijnstad in de buurt van Colmar. Met een oppervlakte van 28 hectare (28% Riesling, 24% Pinot Blanc & Auxerrois, 21% Pinot Gris, 19% Gewurztraminer en 10% Sylvaner, Muscat & Pinot Noir) zijn de wijngaarden van Domaine Josmeyer altijd op een duurzame manier bewerkt, met respect voor de natuur. Ze profiteren van een uitzonderlijk microklimaat en een van de laagste neerslagpercentages in Frankrijk.
Eind jaren '90 werd de wijngaard van Domaine Josmeyer onder impuls van Christophe Ehrhart omgeschakeld naar biologische en biodynamische landbouw, met als doel uitmuntendheid te bereiken. Sinds 2004 zijn alle wijnen gecertificeerd met het AB-logo (biologische landbouw). Deze alternatieve aanpak, die veeleisender en duurder is dan conventionele of geïntegreerde wijnbouw, creëert een betere symbiose tussen de hemel, de aarde, de plant en de mens. Deze nauwe relatie tussen deze vier elementen zorgt voor een nobele druif die op zijn beurt leidt tot een dichte, evenwichtige wijn met een unieke persoonlijkheid.
"Hengst pinot gris maakt indruk met zijn spanning, elegantie en aromatische zuiverheid: het assertieve karakter van het terroir laat zijn sporen na. (RVF 2024)... Een niet te missen Grand Cru!
Deze cuvée prikkelt de smaakpapillen vakkundig en verveelt ze nooit, zozeer zelfs dat ze voortdurend watertanden. Het is altijd een aangename verrassing om zijn bijtende mineraliteit en zijn zilte afdronk te ontdekken, een niet te missen klassieker!
Een voorproefje van de lente en de zomer met de nieuwe cuvée 2023 Mise du Printemps van Josmeyer. Hij dompelt ons onder in het hart van de witte bloemen en het frisse fruit die de komst van de zomer aankondigen. De frisse, fijne en zilte smaak combineert soepelheid en stevigheid. We wachten er elk jaar op en het blijft een waar genoegen om deze wijn te proeven!
"De Fromenteau is vleziger dan gewoonlijk en heeft een lange, aanhoudende afdronk met een zilte toets, wat hem diepte en persistentie geeft. (Gids RVF 2024)
"Royaal, kruidig karakter in de strelende Auxerrois H, een rijpe, sappige wijn met een onberispelijke balans, waarin het terroir zijn stempel drukt". (Gids RVF 2024)
Deze Grand Cru Hengst Riesling Blanc 2015 is een en al puurheid en kristallijne spanning, met weelderige aroma's van wit fruit, citroengras, verbena, selderij en gember, met heerlijke worteltonen die zich vermengen met genot, uitgerekt door fijne bitters! Deze wijn is nog stevig en perfect rijp en kan zonder problemen een jaar of tien rijpen in de kelder. Een virtuoos op de top van zijn kunnen!
"Zeer kruidig, krachtige bloemenaroma's, een droge wijn die zichzelf in evenwicht houdt rond zijn mooie ziltheid in de mond, een stijl die maar al te zeldzaam is in de Elzas". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Les Folastries ontleent zijn naam aan een verzameling gedichten van Pierre de Ronsard. Dit is een verleidelijke, poëtische Gewurztraminer!
"Opvallend fris voor een uitzonderlijk warm wijnjaar. Veel Amalfi citroenfruit en een licht zilte minerale frisheid voor wie geduld heeft. Lange, aardse, kruidige afdronk. Drink nu, maar bij voorkeur vanaf 2025. (James Suckling). Deze Riesling Grand Cru verrast, prikkelt en verwent de zintuigen met zijn minerale structuur en delicate tonen van geel fruit.
"Licht strogroen. Citroen, mineralen, zoethout en groene appel in de zeer precieze neus en levendige mond, aangevuld met toetsen van peer en aardbeientaart. Dicht, sappig en vol (6g/l restsuiker en 5,5g/l totale zuurgraad), nog erg jong, geeft hij een indruk van kracht, maar met bijzonder verfijnde tonen van groene appel en perentaart die doorwerken in de lange, pittige afdronk. Heerlijk aromatisch op het middenpalet dankzij de uitstekende zuurgraad; er werd geen malolactiek uitgevoerd, waardoor de groene appelsmaak kan doorschijnen." (Vinous 2018). Een must-have!
"Un Certain Regard 2016 werd gecreëerd ter nagedachtenis aan Jean Meyer en is een zeer elegante en verfijnde Pinot Gris met een lange, verfijnde en zilte afdronk. Hij heeft een verbazingwekkende finesse en ziltheid, met een goede structuur en een lange afdronk. Hij is zeer jodiumhoudend en verfijnd en werd gebotteld met zes gram restsuiker." (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Cuvée Hommage !
"Droog en fruitig met een vleugje citroenschil, je voelt de kracht van kalksteen in deze wijn. (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Gemaakt van oude wijnstokken die gekenmerkt worden door hun terroir, heeft Le Dragon een kalkachtige mineraliteit met zeer delicate citroentonen. In de mond is hij goed gestructureerd, levendig en vol sap. Een wijn die zichzelf uitdrukt met finesse en delicatesse. Een echte aanrader!
"De Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2011 is gemaakt van wijnstokken die in 1964 op hellingen werden aangeplant. De wijn is off-dry en onthult een zeer schoon, fris en krachtig aromatisch boeket met bloemen- en fruitgeuren. In de mond is hij rijk, zacht en dynamisch, in een klassieke stijl, met een volle body en intens, vlezig fruit. Hij balanceert heel goed tussen de 14,5% alcohol, de 20 gram restsuiker en een zilte, verfrissende afdronk die kruidige noten en spanning achterlaat in de mond, maar zonder een indruk van onnodige suiker. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik zou het graag eens proberen met Indiase curry of blauwe kazen". (Wine Advocate - Robert Parker) Grand Cru!
"Deze 2015 Riesling komt van twee verschillende percelen, één in de vallei op oude wijnstokken en de andere op de Rotenberg, op de noordelijke helling tegenover Hengst.De wijn opent met een boeket dat rijp en intens is, maar zijn helderheid, elegantie en mineraliteit behoudt dankzij citrusgeuren en een vuursteenachtige rand. De smaak is vol, rijk en kruidig, dicht, redelijk geconcentreerd en gestructureerd. Deze riesling is zeer expressief, maar blijft elegant en mineraal. De tannines zorgen voor structuur en een lange, compacte afdronk. Het fruit is weelderig maar goed georganiseerd. Hij is al klaar om te drinken en kan nog minstens 10 jaar rijpen. (Wine Advocate 2017)Geweldige terroirs en oude wijnstokken!
Een mooie witte wijn gemaakt van sylvaner met een rode schil, een naam die gegeven wordt aan de gekleurde schil, waarvan de bessen lekkerder en pittiger zijn. De delicate neus opent met tonen van witte bloemen. Het gehemelte is verkwikkend en vol, met fruit en citrusvruchten. De afdronk is zuiver en zilt. Een elegante Sylvaner!
"Neus van broodkorst, zeer nobel en eerder zeldzaam voor de druivensoort, een zeer droge stijl, het gehemelte is gulzig en fris, verteerbaar met een fijne zilte structuur, de kristallijne afdronk biedt een zeer gastronomische zuiverheid, deze wijn glijdt over het gehemelte, het evenwicht is uitstekend voor een instapwijn ". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)