Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2023
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
RVF
"Een geweldige start!
Deze cuvée prikkelt de smaakpapillen vakkundig en verveelt ze nooit, zozeer zelfs dat ze voortdurend watertanden. Het is altijd een aangename verrassing om zijn bijtende mineraliteit en zijn zilte afdronk te ontdekken, een niet te missen klassieker!
Functies
Domein
Domaine Josmeyer
Cuvée
Riesling Le Kottabe
Jaartal
2023
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Percelen aan de Turckheim Herrenweg: colluviale afzettingen bestaande uit een grindig-zanderig substraat, alluvium en kiezels.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Pneumatische persing gedurende 5-8 uur, spontane gisting gedurende één tot enkele maanden
Rijping
Enkele maanden op fijne droesem in eeuwenoude eiken vaten
Mate van alcohol
12.5%
Restsuiker
2 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, briljante gele kleur
Neus
Evenwichtig en fris
Smaak
Sappig en slank met een gulzige textuur
Serveren
AT 8-10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Het past niet alleen bij de Elzasser keuken, maar accentueert ook de jodiumhoudende smaken van zeevruchten en houdt van de taal van zout: zeevruchten, zee- of zoetwatervis, sushi, maar ook wit vlees met room, kazen van geiten- of schapenmelk...
Landgoed Josmeyer
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2022) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
Céline en Isabelle Meyer beheren het domein, dat lange tijd werd geleid door hun vader Jean, met moed en discipline. De biologisch-dynamische wijnbouw komt tot uiting in hun wijnen, die luchtig en puur in de mond zijn, fris en goed gemaakt. De twee favoriete grands crus van het domein zijn Hengst en Brand, waar vooral de riesling schittert. De Pinot Gris maakt deel uit van een lange traditie van droge wijnen, die niet zo gebruikelijk zijn in de Elzas.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100 (Vintage 2021)
Vinous A. Galloni
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Domein beoordeeld (gids 2019) Aanbevolen
Over het domein:
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MASSIMILIANO G. Gepubliceerd op 30/10/2024
Een zeer goede riesling met finesse, niet te "in-your-face", met een heerlijke fruitigheid die je niet per se verwacht. Sommige puristen van zeer rechttoe rechtaan rieslings zullen hem niet lekker vinden. Persoonlijk dronk ik hem bij zuurkool en vond hem precies goed bij het gerecht.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Josmeyer wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024