Léon Boesch - Pinot Gris Clos Zwingel 2015

Name: Léon Boesch - Pinot Gris Clos Zwingel 2015
Brand: Domaine Léon Boesch
Rating: 3.8 (6 reviews)

Alsace|Witte wijn|Organisch

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,8/5 (6 klanten)

92/100

Robert Parker

15/20

Bettane & Desseauve

"De 2015 Pinot Gris Clos Zwingel heeft een heldere, levendige citroenkleur. De wijn biedt een prachtig rijp en geconcentreerd, maar ook rokerig bouquet van volledig rijpe Pinot Gris-bessen, met tonen van wit pitfruit, plantaardige en kruidige aroma's (mosterdzaad, karwij en granen). Vol, rond en zeer elegant is dit een rijke, geconcentreerde, zeer complexe en minerale Pinot. Hij heeft een goede structuur, kracht, een zekere zoetheid en fijne maar stevige tannines. De afdronk is strak maar aromatisch en doet denken aan de beste Crémants d'Alsace." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Functies

Domein

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Pinot Gris Clos Zwingel

Jaartal

2015

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris

Terroirs

mergelzandsteenbodems

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

handmatig

Mate van alcohol

13,8%

Restsuiker

2,4 g/l

Organisch

Degustatie & combinaties

Neus

Boeket van gekonfijt fruit, lelietjes-van-dalenbloemen, perzik, pompelmoes, salie en anijs.

Smaak

dynamisch, zout en diep

Serveren

bij 10-12°C

Drinken van

2017

Drinken vóór

2030

Productie

1471 flessen

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met een snoekbaarsrug in een vierge saus, wit vlees in saus (gesneden gevogelte met saffraan, enz.).

Domaine Léon Boesch

Meer informatie over Domaine Léon Boesch

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd (gids 2018) 15/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 werd gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd voor de wijnen om hun evenwicht in het glas te vinden, voor de extra zuren en spanning om samen te werken voor de lengte. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!

Robert Parker - Wine Advocate

Beoordeeld (gids 2017) 92/100 (uitstekende wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vormen de elfde generatie van het Léon Boesch domein, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze als benchmark te vestigen in een droge, volle stijl. Het domein werkt sinds 2000 biodynamisch en de kelder die in 2010 in Westhalten werd geopend, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,8/5

uit 6 beoordelingen