Léon Boesch - Pinot Gris L'Enchanteur 2018
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
3*Coup de Coeur
Hachette
"Een wonder!
L'Enchanteur heeft iets magisch, met zijn wervelwind van kreupelhout, geroosterd en gekonfijt fruit. Het levendige, rechttoe rechtaan gehemelte is onmiddellijk boeiend. De wijn lijkt gewichtloos en de harmonie tussen zoetheid en zuurgraad is perfect.
Functies
Domein
Domaine Léon Boesch
Cuvée
L'Enchanteur
Jaartal
2018
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Gris
Terroirs
Licht kalkhoudend zandsteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Lange persing van hele druiven, lichte bezinking, gisting in vaten met inheemse gisten
Rijping
In vaten, op droesem
Mate van alcohol
14.8%
Restsuiker
50,4 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Gewaad met gouden accenten
Neus
Aroma's van gebak, kweepeer, abrikoos en bloemenhoning.
Smaak
Zacht en evenwichtig tussen zoetheid en frisheid
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Past goed bij roquefort of foie gras, een pittig dessert...
Domaine Léon Boesch
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 werd gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd voor de wijnen om hun evenwicht in het glas te vinden, voor de extra zuren en spanning om samen te werken voor de lengte. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (gids 2020) 3*Coup de Coeur (Vintage 2017) (Uitzonderlijke wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vormen de elfde generatie van het Léon Boesch domein, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze als benchmark te vestigen in een droge, volle stijl. Het domein werkt sinds 2000 biodynamisch en de kelder die in 2010 in Westhalten werd geopend, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,4/5
uit 14 beoordelingen
Notitie en advies van M. ARNAUD G. Gepubliceerd op 07/11/2020
Precies de juiste balans tussen zuurgraad en geïntegreerd suiker. Mist echter complexiteit in de mond.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE F. Gepubliceerd op 31/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OTTAVIANI M. Gepubliceerd op 11/06/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. QUIGRAT M. Gepubliceerd op 06/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC B. Gepubliceerd op 06/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS S. Gepubliceerd op 22/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICE K. Gepubliceerd op 05/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LUC G. Gepubliceerd op 06/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CAPOCASA F. Gepubliceerd op 21/03/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN LOUIS H. Gepubliceerd op 08/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*