"Tonen van pioenroos en kers in deze zeer mooie Luss pinot noir, een zeer goed gemaakte wijn met fijn gelike tannines, die rijp fruit en frisheid combineert". (Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Een echte aanrader!
Functies
Domein
Domaine Léon Boesch
Cuvée
Pinot Noir Luss
Jaartal
2018
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Op het zuiden op kalkbodem
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Een maand maceratie van hele druiven met het ponsen van de dop
Rijping
In eiken vaten van meer dan 5 jaar oud, malolactische gisting in vaten, elke 2 tot 3 weken bijvullen zonder rekken.
Mate van alcohol
13.8%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Donkerrood
Neus
Vers hout complex, gekarameliseerde nougat, vijg, bosbessentaart, zwarte bessenjam
Smaak
Soepele, elegante tannines, goede balans, verkwikkende afdronk
Serveren
AT 12-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Perfect bij rundvlees bourguignon, tarte flambée en alle smakelijke rode vleessoorten.
Domaine Léon Boesch
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 werd gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd voor de wijnen om hun evenwicht in het glas te vinden, voor de extra zuren en spanning om samen te werken voor de lengte. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 91/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Tonen van pioenroos en kers in de zeer mooie Luss pinot noir, een zeer goed gemaakte wijn met fijn gelike tannines, een combinatie van rijp fruit en frisheid.
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vormen de elfde generatie van het Léon Boesch domein, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze als benchmark te vestigen in een droge, volle stijl. Het domein werkt sinds 2000 biodynamisch en de kelder die in 2010 in Westhalten werd geopend, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.
Klantrecensies
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024