Léon Boesch - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Zinnkoepflé 2019
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
RVF
"Een geweldige, pittige wijn met veel potentieel.
"De Gewurztraminer wordt gemakkelijk getemd door de kracht van het terroir van Zinnkoepflé: een wijn die nog onrijp is, met veel reserves". (Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Dit prestigieuze terroir dankt zijn naam 'Tête au Soleil' aan zijn zuidelijke ligging. De wijnstokken groeien hier op hoogtes tot 430 meter op een terroir van schelpkalk. De Gewurztraminer is de koning van deze glooiende helling en produceert een majestueuze wijn met oriëntaalse toetsen van kruiden, steranijs en fijn pepertje met menthol. Krachtig, delicaat en lang in de mond.
Functies
Domein
Domaine Léon Boesch
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé
Jaartal
2019
Benaming
Alsace Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
Kalksteen-zandsteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Lange persing van hele druiven, gisting in traditionele vaten met inheemse gisten
Rijping
In kuipen (hetzelfde als voor gisting) op totale droesem
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Een delicate neus die wat tijd nodig heeft om zijn aroma's van gele perzik, abrikoos, marshmallow en natte steen te ontwikkelen.
Smaak
Vol in de mond, met een omhullende structuur ondersteund door citroenachtige zuren en elegante bitters vergezeld van fruit en specerijen, die ons meenemen naar het Oosten.
Serveren
Decanteren bij 8-10°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van kreeft a la plancha, tartaar van Sint-Jakobsschelpen, zachte kazen...
Domaine Léon Boesch
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 werd gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd voor de wijnen om hun evenwicht in het glas te vinden, voor de extra zuren en spanning om samen te werken voor de lengte. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
De Gewurztraminer wordt gemakkelijk getemd door de kracht van het Zinnkoepflé-terroir: een nog onrijpe wijn met veel reserves.
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vormen de elfde generatie van het Léon Boesch domein, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze als benchmark te vestigen in een droge, volle stijl. Het domein werkt sinds 2000 biodynamisch en de kelder die in 2010 in Westhalten werd geopend, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.
Klantrecensies
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024