Léon Boesch - Alsace Grand Cru Gewurztraminer Zinnkoepflé 2019
Elzas
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
RVF
"Een geweldige, pittige wijn met veel potentieel.
"De Gewurztraminer wordt gemakkelijk getemd door de kracht van het terroir van Zinnkoepflé: een wijn die nog onrijp is, met veel reserves". (Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Dit prestigieuze terroir dankt zijn naam 'Tête au Soleil' aan zijn zuidelijke ligging. De wijnstokken groeien hier op hoogtes tot 430 meter op een bodem van schelpkalk. De Gewurztraminer is de koning van deze glooiende helling en produceert een majestueuze wijn met oriëntaalse toetsen van kruiden, steranijs en fijn pepertje met menthol. Krachtig, delicaat en lang in de mond.
Kenmerken
Domein
Domaine Léon Boesch
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé
Jaartal
2019
Benaming
Alsace Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
Kalksteen-zandsteenbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Lange persing van hele druiven, gisting in traditionele vaten met inheemse gisten
Rijping
In kuipen (hetzelfde als voor gisting) op totale droesem
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Een delicate neus die wat tijd nodig heeft om zijn aroma's van gele perzik, abrikoos, marshmallow en natte steen te ontwikkelen.
Smaak
Vol in de mond, met een omhullende structuur ondersteund door citroenachtige zuren en elegante bitters vergezeld van fruit en specerijen, die ons meenemen naar het Oosten.
Serveren
Decanteren bij 8-10°C
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
De perfecte begeleider van kreeft a la plancha, tartaar van Sint-Jakobsschelpen, zachte kazen...
Domein Léon Boesch
Elzas
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Domein Matthieu Boesch keerde terug naar 1999 en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw. In 2006 werd hij gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, om de extra zuren en spanning in de loop van de tijd op te bouwen. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
De Gewurztraminer wordt gemakkelijk getemd door de kracht van het Zinnkoepflé-terroir: een nog onrijpe wijn met veel reserves.
Domein Over :
Domein Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vertegenwoordigen de elfde generatie van Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze te vestigen als een benchmark in een droge, volle stijl. Domein Sinds 2000 werkt Noble met biodynamische landbouw en de in 2010 geopende kelder in Westhalten is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepte en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.
Beoordelingen van klanten
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024