Léon Boesch - Alsace Riesling Les Grandes Lignes 2022

Name: Léon Boesch - Alsace Riesling Les Grandes Lignes 2022
Brand: Domaine Léon Boesch
Rating: 3.2 (5 reviews)

Alsace|Witte wijn|Bio

Elzas

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.2/5 (5 klanten)

91/100

RVF

(Wijnoogst notities 2021)

riesling

knapperig

rijp fruit

kwaliteitsprijs

"Een jaargang synoniem voor plezier".

De neus van de Riesling Les Grandes Lignes is eerst terughoudend, maar opent zich dan met brioche, witte bloemen, morellen en limoen. In de mond is de wijn verfrissend en wordt hij bijeengehouden door een fijne zuurgraad die hem zijn knapperigheid geeft. (De wijn is de reductiefase ingegaan en zou in de lente weer open moeten gaan. Als je hem voor die tijd wilt drinken, raden we aan om hem een paar uur van tevoren te decanteren).

Kenmerken

Domein

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Riesling Les Grandes Lignes

Jaartal

2022

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

Kalksteen- en mergelzandsteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Lange persing van hele druiven, lichte bezinking, gisting in traditionele vaten met inheemse gisten.

Rijping

In kuipen (hetzelfde als voor gisting), op totale droesem

Alcoholgehalte

12%

Restsuiker

0.2 g/l

Bio

Degustatie & combinaties

Neus

Eenmaal geopend onthult hij aroma's van brioche, limoen, witte bloemen en morellen.

Smaak

Strak, slank, heerlijke zuurgraad met tonen van aromatische kruiden (salie, tijm) en citrusfruit (sinaasappelschil en limoen), mooie finesse.

Serveren

AT 8-10°C

Drinken uit

Voorjaar 2024 (Wijn is een reductiefase ingegaan)

Drinken vóór

2032

Eten en wijn combineren

Een perfecte begeleiding bij kalfskop met ravigote saus, gerookte vis, vis rillettes, ingemaakte groenten, crème van artisjoksoep...

Domein Léon Boesch

Meer informatie over Domaine Léon Boesch

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Domein Over :

Domein Matthieu Boesch keerde terug naar 1999 en waagde zich al snel aan biologische en biodynamische wijnbouw. In 2006 werd hij gecertificeerd. Deugdzame praktijken zijn één ding, maar het kostte meer tijd om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, om de extra zuren en spanning in de loop van de tijd op te bouwen. De afgelopen twee jaargangen hebben we gemerkt dat dit nu het geval is. En dat is goed nieuws!

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100 (Vintage 2021)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Domein Over :

Domein Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische wijnbouw en vertegenwoordigen de elfde generatie van Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier is de Zinnkoepflé grand cru nu gewijd aan gewurztraminer, om deze te vestigen als een benchmark in een droge, volle stijl. Domein Sinds 2000 werkt Noble met biodynamische landbouw en de in 2010 geopende kelder in Westhalten is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepte en brengen de terroirs van het gebied volledig tot uitdrukking.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.2/5

5 op

Noot en recensie door M. DAVID L. Gepubliceerd op 22/01/2024

Hallo. Een zeer, zo niet te, parmantige wijn voor een Riesling. Alsof de gisting hervat is... Ik wacht af wanneer ik de tweede fles uit het kistje van 6 openmaak. Zeer teleurgesteld