Domaine Léon Boesch - Alsace Pinot Gris Le Coq 2023
93/100
RVF
"Een zingende cuvée!"
Na kort luchten onthult deze cuvée zijn aroma's van turf, licht gerookte pijnboompitten, anijs, linde, nectarine en abrikoos. De volle smaak van de pinot gris wordt gecombineerd met een mooie spanning en een lange, rechtlijnige afdronk met rokerige tonen. De haan staat symbool voor het wapen van het dorp.
Koop je Léon Boesch wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Eerst terughoudende neus, daarna komen geuren van turf, subtiel gerookte pijnboompitten, tonen van linde, abrikoos, nectarine en anijs
Smaak
Rijk, mooie spanning, lange en rechtlijnige afdronk met rokerige tonen
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Te serveren bij kalfsgebraad met roomsaus en morieljes, vette vis zoals wilde zalm of schaaldieren zoals kreeft à la plancha, of een pasteitje met kippenlever en champignons...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Matthieu Boesch keerde in 1999 terug naar het domein en wilde al snel de stap zetten naar biologische en biodynamische wijnbouw, waarvoor hij in 2006 de certificaten behaalde. Maar goede praktijken zijn één ding, het kostte meer tijd om de wijnen hun evenwicht in het glas te laten vinden, zodat de extra zuurgraad en spanning elkaar in de lengte ondersteunen. Sinds twee jaargangen vinden we dat dit nu het geval is. Goed nieuws!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Matthieu en zijn vrouw Marie zijn al meer dan tien jaar fervente voorstanders van biodynamische landbouw en vertegenwoordigen de elfde generatie van het domein Léon Boesch, in het hart van de Vallée Noble. Hier wordt de grand cru Zinnkoepflé nu uitsluitend gebruikt voor de gewurztraminer, om deze tot een referentie te maken in een droge en krachtige stijl. Het domein werkt sinds 2000 volgens de biodynamische landbouw en de kelder die in 2010 in Westhalten werd ingehuldigd, is een bioklimatologisch model. De wijnen hebben diepgang en brengen het beste van de terroirs van de streek tot uiting.
PRIJS EIGENDOM
14
.50
Cashback 2.00%