Louis Sipp - Riesling Kirchberg de Ribeauvillé Grand Cru 2016
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Robert Parker
-
16/20
RVF
Het terroir van Ribeauvillé's Grand Cru Kirchberg geeft deze riesling diepte en zuiverheid. Het gehemelte is vol, weelderig en kruidig, met aroma's van verse kruiden en steen. De precieze, strakke afdronk biedt een heerlijke lengte. Een prachtig gemaakte fles!
Functies
Domein
Domaine Louis Sipp
Cuvée
Riesling Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé
Jaartal
2016
Benaming
Alsace Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Kleigronden, vaak erg stenig, gelegen op een hoogte van 270 tot 350 m.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel
Mate van alcohol
12.5%
Restsuiker
3,9 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Op het fruit
Smaak
Recht en strak met minerale noten
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met zeevruchten en schaaldieren, vis in saus, wit vlees, enz.
Domaine Louis Sipp
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gesorteerd gebied (2020 gids) 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Over de domein :
Étienne Sipp runt dit grote domein van 40 hectare op de hellingen rond Ribeauvillé, waartoe ook de grands crus Kirchberg en Osterberg behoren. De topwijnen hier zijn natuurlijk de rieslings: de terroirs van de Ribeauvillé ban zijn uitstekend geschikt voor deze druivensoort, vooral in 2013, 2014 en 2017, wijnen die perfect rijpen gedurende meerdere decennia, zoals het domein kan aantonen door oude flessen uit de jaren 1970 te openen, in gedachten houdend dat de wijnbouw toen nog lang niet voldeed aan de huidige biologische normen (het domein is nu gecertificeerd). Appellaties Op het instapniveau drukken de wijnen het zilte karakter uit dat binnenkort vereist zal zijn voor de toekomstige communales.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 93/100 (Millésime 2015) (Vin formidable)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 16/20 (Millésime 2015) (Très bon vin)
Gewaardeerd domein (2021 gids) Geselecteerd (We herinneren eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de domein :
Gepassioneerd door zijn terroirs cultiveert Étienne Sipp een uitgestrekte biologische wijngaard, waaronder twee mooie grands crus: Kirchberg de Ribeauvillé en Osterberg, gevinifieerd in een geest van veroudering, altijd verfijnd. Het werk dat de afgelopen jaren per perceel is verricht, wordt zeer gewaardeerd. Wij verkiezen de witte wijnen van het domein, waar riesling koning is. Het erfgoed van deze wijngaard zou ons nog verder kunnen brengen, en sommige wijnen zijn teleurstellend: met spijt trekken we de ster dit jaar terug.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FREDERIC T. Gepubliceerd op 16/01/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Louis Sipp wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025