Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf 2018 (50cl)
Elzas
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
"De wijnkaart van het domein bevat verschillende zoete cuvées van verschillende terroirs. Domein Deze, geboren uit een zeer vroege oogst (oogst midden oktober voor deze 2018), heeft zijn 6e 'Coup de Coeur' award verdiend. Terwijl deze goudgele wijn aantrekt met zijn neus die wordt gekenmerkt door overrijping, met tonen van gestoofd, zelfs gekonfijt, geel en exotisch fruit, is het in de mond dat hij al zijn kwaliteiten onthult: zijn smeuïge textuur en rijkdom worden in evenwicht gehouden door een vleugje zuur dat hemeen superieure harmonie geeft". (Guide Hachette des Vins 2022)
Kenmerken
Domein
Domaine Meyer-Fonné
Cuvée
Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf
Jaartal
2018
Benaming
Alsace Kaefferkopf Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
Klei-kalksteen-grindbodems
Wijnbouw
Bij de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Langzame pneumatische persing, fermentatie gedurende enkele weken
Rijping
12 maanden op fijne droesem in vaten
Alcoholgehalte
13.5%
Restsuiker
99 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgele kleur
Neus
Expressief, zeer fruitig, met tonen van exotisch fruit, citroen en ananas, florale toetsen (vlierbes) en honing.
Smaak
Rijk en zacht, goed in balans, met een frisse afdronk, nu al veel plezier en een goed bewaarpotentieel.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Eten en wijn combineren
Serveer als aperitief, bij een kaasplateau, pittige zoetigheden of de Aziatische keuken...
Domein Meyer-Fonné
Elzas
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2022) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Over de wijn :
De wijnkaart van het domein bevat verschillende zoete cuvées van verschillende terroirs. Domein Deze, geboren uit een zeer vroeg oogstjaar (oogst midden oktober voor 2018), heeft zijn 6e "Coup de Coeur"-onderscheiding verdiend. Terwijl deze goudgele wijn aantrekt met zijn neus die wordt gekenmerkt door overrijping, met tonen van gestoofd, zelfs gekonfijt, geel en exotisch fruit, is het in de mond dat hij al zijn kwaliteiten onthult: zijn smeuïge textuur en rijkdom worden in evenwicht gehouden door een vleugje zuur dat hem een uitstekende harmonie geeft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
In slechts een paar jaar tijd heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dit is geen toeval: de wijnbouw is van de hoogste kwaliteit, met zeer zorgvuldig gecontroleerde opbrengsten, en de wijnen worden gevinifieerd op fijne droesem in grote kuipen. Domein Félix kwam in 1992 bij de familie en haalt het beste uit de granieten terroirs van Katzenthal naar boven. Vergeet zijn Gewurztraminer niet, die helemaal niet zwaar is en een kristalheldere zuiverheid heeft die zelfs de tegenstanders van deze druivensoort, die te vaak in hokjes wordt gestopt, over de streep trekt. Domein In 2019 werd het areaal uitgebreid met 3,5 hectare en in 2021 kwam de biologische certificering.
James Suckling
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.