1jour1vin

Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf 2018 (50cl)

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

2*Coup de Coeur

Hachette

gewurztraminer
rijk
harmonieus
kazen

"De wijnkaart van het domein bevat verschillende zoete cuvées van verschillende terroirs. Deze, geboren uit een zeer vroege oogst (oogst midden oktober voor 2018), heeft het domein zijn 6e 'Coup de Coeur'-onderscheiding opgeleverd. Deze goudgele wijn heeft een neus die wordt gekenmerkt door overrijping, met tonen van gestoofd, zelfs gekonfijt geel en exotisch fruit, maar in de mond onthult hij al zijn kwaliteiten: zijn smeuïge textuur en rijkdom worden in evenwicht gehouden door een vleugje zuur dat zorgt voor een uitstekende harmonie". (Guide Hachette des Vins 2022)

Functies

Domein

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf

Jaartal

2018

Benaming

Alsace Kaefferkopf Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Gewurztraminer

Terroirs

Klei-kalksteen-grindbodems

Wijnbouw

In de omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Langzame pneumatische persing, fermentatie gedurende enkele weken

Rijping

12 maanden op fijne droesem in vaten

Mate van alcohol

13.5%

Restsuiker

99 g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Goudgele kleur

Neus

Expressief, zeer fruitig, met tonen van exotisch fruit, citroen en ananas, florale toetsen (vlierbes) en honing.

Smaak

Rijk en zacht, goed in balans, met een frisse afdronk, nu al veel plezier en een goed bewaarpotentieel.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Serveer als aperitief, bij een kaasplateau, pittige zoetigheden of de Aziatische keuken...

Domaine Meyer-Fonné

Meer informatie over Domaine Meyer-Fonné

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2022) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)

Over wijn:

De wijnkaart van het domein bevat verschillende zoete cuvées van verschillende terroirs. Deze, geboren uit een zeer vroege oogst (oogst midden oktober voor 2018), heeft het domein zijn 6e "Coup de Coeur"-onderscheiding opgeleverd. Terwijl deze goudgele wijn aantrekt met zijn neus die wordt gekenmerkt door overrijping, met tonen van gestoofd, zelfs gekonfijt, geel en exotisch fruit, is het in de mond dat hij al zijn kwaliteiten onthult: zijn smeuïge textuur en rijkdom worden in evenwicht gehouden door een vleugje zuur dat hem een uitstekende harmonie geeft.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

In slechts een paar jaar tijd heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dit is geen toeval: de wijnbouw is van de hoogste kwaliteit, met zeer zorgvuldig gecontroleerde opbrengsten, en de wijnen worden gevinifieerd op fijne droesem in grote kuipen. Félix kwam in 1992 bij het familielandgoed en haalt het beste uit de granietterroirs van Katzenthal. Vergeet zijn Gewurztraminer niet, die helemaal niet zwaar is en een kristalheldere zuiverheid heeft die zelfs de tegenstanders van deze druivensoort, die te vaak in hokjes wordt gestopt, over de streep trekt. In 2019 werd het domein uitgebreid met 3,5 hectare en in 2021 kwam de biologische certificering.

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*