Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf 2018 (50cl)
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
« À la carte des vins de la propriété, plusieurs cuvées de liquoreux, de terroirs divers. Celle-ci, née d'une année très précoce (vendanges à la mi-octobre pour ce 2018) vaut au domaine son 6ecoup de cœur. Si ce vin jaune doré attire par son nez marqué par la surmaturation, avec ses notes de fruits jaunes et exotiques compotés, voire confits, c'est en bouche qu'il révèle toutes ses qualités : sa texture onctueuse à souhait, sa richesse sont équilibrées par un trait d'acidité qui lui confère une superbe harmonie. » (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Functies
Domein
Domaine Meyer-Fonné
Cuvée
Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf
Jaartal
2018
Benaming
Alsace Kaefferkopf Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
Klei-kalksteen-grindbodems
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Langzame pneumatische persing, fermentatie gedurende enkele weken
Rijping
12 maanden op fijne droesem in vaten
Mate van alcohol
13.5%
Restsuiker
99 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgele kleur
Neus
Expressief, zeer fruitig, met tonen van exotisch fruit, citroen en ananas, florale toetsen (vlierbes) en honing.
Smaak
Rijk en zacht, goed in balans, met een frisse afdronk, nu al veel plezier en een goed bewaarpotentieel.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Serveer als aperitief, bij een kaasplateau, pittige zoetigheden of de Aziatische keuken...
Domaine Meyer-Fonné
Elzas
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2022) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Over de wijn :
De wijnkaart van het domein bevat verschillende zoete cuvées van verschillende terroirs. Deze, geboren uit een zeer vroege oogst (oogst midden oktober voor 2018), heeft het domein zijn 6e "Coup de Coeur"-onderscheiding opgeleverd. Terwijl deze goudgele wijn aantrekt met zijn neus die wordt gekenmerkt door overrijping, met tonen van gestoofd, zelfs gekonfijt, geel en exotisch fruit, is het in de mond dat hij al zijn kwaliteiten onthult: zijn smeuïge textuur en rijkdom worden in evenwicht gehouden door een vleugje zuur dat hem een uitstekende harmonie geeft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd domein (gids 2023) 2*sterren (Deze grote landgoederen, vaak gezegend met fantastische terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de domein :
In slechts een paar jaar tijd heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dit is geen toeval: de wijnbouw is van de hoogste kwaliteit, met zeer zorgvuldig gecontroleerde opbrengsten, en de wijnen worden gevinifieerd op fijne droesem in grote kuipen. Félix kwam in 1992 bij het familielandgoed en haalt het beste uit de granietterroirs van Katzenthal. Vergeet zijn Gewurztraminer niet, die helemaal niet zwaar is en een kristalheldere zuiverheid heeft die zelfs de tegenstanders van deze druivensoort, die te vaak in hokjes wordt gestopt, over de streep trekt. In 2019 werd het domein uitgebreid met 3,5 hectare en in 2021 kwam de biologische certificering.
James Suckling
Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen
Klantrecensies


Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling