Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
RVF
-
94/100
Yves Beck
-
93/100
James Suckling
-
93/100
Decanter
"Een harmonieuze, uitnodigende wijn met een afdronk om van te watertanden! (Yves Beck) "
"Stralend is de gewurztraminer uit Furstentum een welsprekende wijn om neer te leggen: de levendigheid van zijn suikers, de intensiteit van zijn citrussmaken en de kwaliteit van zijn bitters zullen geduldige wijnliefhebbers belonen". (RVF-gids 2025)
Functies
Domein
Domaine Meyer-Fonné
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum
Jaartal
2021
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
Zandsteenmergel en kalksteen bij Kientzheim
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Langzame pneumatische persing, fermentatie gedurende meerdere weken
Rijping
1 jaar op fijne droesem in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
13.7%
Restsuiker
43 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Grote finesse, bloemige noten (sinaasappelbloesem) en pomelo
Smaak
Dicht, lang maar fris met kruiden en citruszeste.
Serveren
Tussen 12 et 14°C
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Perfect als aperitief, bij sterke kazen (Munster, Bleu, Epoisses), Aziatische gerechten, foie gras...
Domaine Meyer-Fonné
Elzas
Deskundige meningen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over wijn:
Heerlijke toetsen van rozenwater, mirabelpruim, mango, witte peper en gember op een verfijnd gehemelte, met energie en een verleidelijke, honingzoete smaak. Geniet bij paella, Indische curry of aardbeien- en rabarbertaart.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Domaine beoordeeld (gids 2023) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over wijn:
Stralend is de Furstentum gewurztraminer een welsprekende wijn om neer te leggen: de levendigheid van zijn suikers, de intensiteit van zijn citrussmaken en de kwaliteit van zijn bitters zullen geduldige wijnliefhebbers belonen.
Over het domein:
In slechts een paar jaar tijd heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dit is geen toeval: de wijnbouw is van de hoogste kwaliteit, met zeer zorgvuldig gecontroleerde opbrengsten, en de wijnen worden gevinifieerd op fijne droesem in grote kuipen. Félix kwam in 1992 bij het familielandgoed en haalt het beste uit de granietterroirs van Katzenthal. Vergeet zijn Gewurztraminer niet, die helemaal niet zwaar is en een kristalheldere zuiverheid heeft die zelfs de tegenstanders van deze druivensoort, die te vaak in hokjes wordt gestopt, over de streep trekt. In 2019 werd het domein uitgebreid met 3,5 hectare en in 2021 kwam de biologische certificering.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Ananas, lychee en bergamotolie, gevolgd door potpourri en kaneel, met een onderliggende steenachtige mineraliteit. Droog, medium body, met zachte, heldere zuren. Levendige frisheid en balans achter het bloemige parfum. Mooie harmonie. Om te drinken of te bewaren.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over wijn:
Het bouquet van Furstentum 2021 is verrassend veelzijdig, met tonen die schommelen tussen frisheid en evolutie. Het onthult hints van witte truffel, ananas, gember en limoen. Het gehemelte is soepel en zet alles recht! De wijn heeft goed gestructureerde zuren die karakter geven en een tegengewicht vormen voor de zoetheid. Een harmonieuze, uitnodigende wijn met een afdronk om van te watertanden! Nu - 2041
Klantrecensies
Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024