Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)
Elzas
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
RVF
-
94/100
Yves Beck
-
93/100
James Suckling
-
93/100
Decanter
"Een harmonieuze, uitnodigende wijn met een afdronk om van te watertanden! (Yves Beck) "
"Stralend is de gewurztraminer uit Furstentum een welsprekende wijn om neer te leggen: de levendigheid van zijn suikers, de intensiteit van zijn citrussmaken en de kwaliteit van zijn bitters zullen geduldige wijnliefhebbers belonen". (RVF-gids 2025)
Kenmerken
Domein
Domaine Meyer-Fonné
Cuvée
Gewurztraminer Grand Cru Furstentum
Jaartal
2021
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Gewurztraminer
Terroirs
Zandsteenmergel en kalksteen bij Kientzheim
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Langzame pneumatische persing, fermentatie gedurende meerdere weken
Rijping
1 jaar op fijne droesem in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
13.7%
Restsuiker
43 g/l
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Grote finesse, bloemige noten (sinaasappelbloesem) en pomelo
Smaak
Dicht, lang maar fris met kruiden en citruszeste.
Serveren
Tussen 12 et 14°C
Drinken vóór
2035
Eten en wijn combineren
Perfect als aperitief, bij sterke kazen (Munster, Bleu, Epoisses), Aziatische gerechten, foie gras...
Domein Meyer-Fonné
Elzas
Deskundigen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn :
Heerlijke toetsen van rozenwater, mirabelpruim, mango, witte peper en gember op een verfijnd gehemelte, met energie en een verleidelijke, honingzoete smaak. Geniet bij paella, Indische curry of aardbeien- en rabarbertaart.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de wijn :
Stralend is de Furstentum gewurztraminer een welsprekende wijn om neer te leggen: de levendigheid van zijn suikers, de intensiteit van zijn citrussmaken en de kwaliteit van zijn bitters zullen geduldige wijnliefhebbers belonen.
Domein Over :
In slechts een paar jaar tijd heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dit is geen toeval: de wijnbouw is van de hoogste kwaliteit, met zeer zorgvuldig gecontroleerde opbrengsten, en de wijnen worden gevinifieerd op fijne droesem in grote kuipen. Domein Félix kwam in 1992 bij de familie en haalt het beste uit de granieten terroirs van Katzenthal naar boven. Vergeet zijn Gewurztraminer niet, die helemaal niet zwaar is en een kristalheldere zuiverheid heeft die zelfs de tegenstanders van deze druivensoort, die te vaak in hokjes wordt gestopt, over de streep trekt. Domein In 2019 werd het areaal uitgebreid met 3,5 hectare en in 2021 kwam de biologische certificering.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Over de wijn :
Ananas, lychee en bergamotolie, gevolgd door potpourri en kaneel, met een onderliggende steenachtige mineraliteit. Droog, medium body, met zachte, heldere zuren. Levendige frisheid en balans achter het bloemige parfum. Mooie harmonie. Om te drinken of te bewaren.
Yves Beck
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Over de wijn :
Het bouquet van Furstentum 2021 is verrassend veelzijdig, met tonen die schommelen tussen frisheid en evolutie. Het onthult hints van witte truffel, ananas, gember en limoen. Het gehemelte is soepel en zet alles recht! De wijn heeft goed gestructureerde zuren die karakter geven en een tegengewicht vormen voor de zoetheid. Een harmonieuze, uitnodigende wijn met een afdronk om van te watertanden! Nu - 2041
Beoordelingen van klanten
Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024