1jour1vin

Domaine Meyer-Fonné Alsace Gewurztraminer Grand Cru Furstentum 2021 (Moelleux)

Elzas

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

95/100

RVF

-

94/100

Yves Beck

-

93/100

James Suckling

-

93/100

Decanter

gewurztraminer
harmonieus
versheid

"Een harmonieuze, uitnodigende wijn met een afdronk om van te watertanden! (Yves Beck) "

"Stralend is de gewurztraminer uit Furstentum een welsprekende wijn om neer te leggen: de levendigheid van zijn suikers, de intensiteit van zijn citrussmaken en de kwaliteit van zijn bitters zullen geduldige wijnliefhebbers belonen". (RVF-gids 2025)

Kenmerken

Domein

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Gewurztraminer Grand Cru Furstentum

Jaartal

2021

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Gewurztraminer

Terroirs

Zandsteenmergel en kalksteen bij Kientzheim

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Langzame pneumatische persing, fermentatie gedurende meerdere weken

Rijping

1 jaar op fijne droesem in roestvrijstalen vaten

Alcoholgehalte

13.7%

Restsuiker

43 g/l

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Grote finesse, bloemige noten (sinaasappelbloesem) en pomelo

Smaak

Dicht, lang maar fris met kruiden en citruszeste.

Serveren

Tussen 12 et 14°C

Drinken vóór

2035

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Perfect als aperitief, bij sterke kazen (Munster, Bleu, Epoisses), Aziatische gerechten, foie gras...

Domein Meyer-Fonné

Meer informatie over Domaine Meyer-Fonné

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundigen

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Over de wijn :

Heerlijke toetsen van rozenwater, mirabelpruim, mango, witte peper en gember op een verfijnd gehemelte, met energie en een verleidelijke, honingzoete smaak. Geniet bij paella, Indische curry of aardbeien- en rabarbertaart.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 95/100

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over de wijn :

Stralend is de Furstentum gewurztraminer een welsprekende wijn om neer te leggen: de levendigheid van zijn suikers, de intensiteit van zijn citrussmaken en de kwaliteit van zijn bitters zullen geduldige wijnliefhebbers belonen.

Domein Over :

In slechts een paar jaar tijd heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dit is geen toeval: de wijnbouw is van de hoogste kwaliteit, met zeer zorgvuldig gecontroleerde opbrengsten, en de wijnen worden gevinifieerd op fijne droesem in grote kuipen. Domein Félix kwam in 1992 bij de familie en haalt het beste uit de granieten terroirs van Katzenthal naar boven. Vergeet zijn Gewurztraminer niet, die helemaal niet zwaar is en een kristalheldere zuiverheid heeft die zelfs de tegenstanders van deze druivensoort, die te vaak in hokjes wordt gestopt, over de streep trekt. Domein In 2019 werd het areaal uitgebreid met 3,5 hectare en in 2021 kwam de biologische certificering.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 93/100

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Over de wijn :

Ananas, lychee en bergamotolie, gevolgd door potpourri en kaneel, met een onderliggende steenachtige mineraliteit. Droog, medium body, met zachte, heldere zuren. Levendige frisheid en balans achter het bloemige parfum. Mooie harmonie. Om te drinken of te bewaren.

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Over de wijn :

Het bouquet van Furstentum 2021 is verrassend veelzijdig, met tonen die schommelen tussen frisheid en evolutie. Het onthult hints van witte truffel, ananas, gember en limoen. Het gehemelte is soepel en zet alles recht! De wijn heeft goed gestructureerde zuren die karakter geven en een tegengewicht vormen voor de zoetheid. Een harmonieuze, uitnodigende wijn met een afdronk om van te watertanden! Nu - 2041

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.