1jour1vin

Domaine Meyer-Fonné - Alsace Pinot Noir Altenbourg 2022

Elzas

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

94/100

Yves Beck

pinot noir
diep
oprechtheid

"Het boeket toont vanaf het begin grandeur, zowel in zijn veelheid als in zijn subtiliteit. Hints van grafiet gecombineerd met aroma's van morellen kersen en een hint van zwarte bessen. In de mond maakt de wijn de belofte van het bouquet waar. Hij is dicht, diep en wordt gedragen door compacte tannines die kracht en perspectief bieden, terwijl de zuren temperament en rechtlijnigheid geven. In de brede context van 2022 is dit evenwichtig en structurerend". (Yves Beck 2024)

Kenmerken

Domein

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Pinot Noir Altenbourg

Jaartal

2022

Benaming

Alsace

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Jura "oolitische" mergelkalksteen bij Kientzheim, op het zuidwesten gericht

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Ontstelen (2/3, hele trossen -1/3), koude maceratie vóór de gisting, dan gisting met overpompen en afpulsen (niet meer dan 4-5 afpulsen) gedurende ongeveer 2 weken.

Rijping

In vaten (van 1 tot 5 wijnen) voor 15 maanden, dan opnieuw gestapeld voor drie maanden en gebotteld zonder zwaartekrachtfiltratie.

Alcoholgehalte

13.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Helder rood

Neus

Met tonen van rijpe kersen

Smaak

Fris, gestructureerd en mineraal, zeer goede lengte

Serveren

Tussen 15 et 17°C

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Perfect bij wild zwijn met veenbessen, snoekbaarsfilet, Saint-Félicien...

Domein Meyer-Fonné

Meer informatie over Domaine Meyer-Fonné

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundigen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

In slechts een paar jaar tijd heeft Félix Meyer een solide reputatie opgebouwd in de Elzas. Dit is geen toeval: de wijnbouw is van de hoogste kwaliteit, met zeer zorgvuldig gecontroleerde opbrengsten, en de wijnen worden gevinifieerd op fijne droesem in grote kuipen. Domein Félix kwam in 1992 bij de familie en haalt het beste uit de granieten terroirs van Katzenthal naar boven. Vergeet zijn Gewurztraminer niet, die helemaal niet zwaar is en een kristalheldere zuiverheid heeft die zelfs de tegenstanders van deze druivensoort, die te vaak in hokjes wordt gestopt, over de streep trekt. Domein In 2019 werd het areaal uitgebreid met 3,5 hectare en in 2021 kwam de biologische certificering.

James Suckling

James Suckling

Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen

Yves Beck

Yves Beck

Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100

Over de wijn :

Marly-kalksteen terroirs van Kientzheim. Van bij het begin toont het bouquet grandeur, zowel in zijn veelheid als in zijn subtiliteit. Hints van grafiet gecombineerd met aroma's van morellen kersen en een hint van zwarte bessen. In de mond maakt de wijn de belofte van het bouquet waar. Hij is dicht, diep en wordt gedragen door compacte tannines die kracht en perspectief bieden, terwijl de zuren temperament en rechtlijnigheid geven. In de brede context van 2022 is dit evenwichtig en structurerend. 2027-2040

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Meyer-Fonné wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.