Domaine Ostertag - Riesling Muenchberg Grand Cru 2014

Name: Domaine Ostertag - Riesling Muenchberg Grand Cru 2014
Brand: Domaine Ostertag
Rating: 4.8 (10 reviews)

Alsace Grand Cru|Witte wijn|Organisch

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4.8/5 (10 klanten)

95/100

Robert Parker

18,5/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2013)

Deze Grand Cru is een riesling van onvergelijkbare adel en lengte. Hier is het evenwicht in de mond te danken aan de perfecte complementariteit van de zandsteen en de vulkaan. De sensuele, vrouwelijke zandsteen zorgt voor een charmante aanzet in de mond, terwijl de primitieve, mannelijke vulkaan de wijn laat uitrekken over de fijne, lange, bijna zilte afdronk die zo kenmerkend is voor Muenchberg. Goddelijk!

Functies

Domein

Domaine Ostertag

Cuvée

Riesling Grand Cru Muenchberg

Jaartal

2014

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Riesling

Terroirs

een mengsel van roze zandsteen uit de Vogezen en vulkanische sedimenten, een unieke combinatie in de Elzas

Wijnbouw

gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Persing van de hele druif. Lange gisting in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten.

Rijping

12 maanden in vaten, op droesem

Mate van alcohol

13,5%

Restsuiker

0,5 g/l

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

mooie gele kleur met groene accenten, briljant en helder

Neus

complexe, rokerige aroma's

Smaak

Vol en delicaat. Charmante aanzet en fijne, bijna zilte lengte.

Serveren

bij 8-10°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2016

Drinken vóór

2035

Combinaties van eten/wijn

Om van te genieten bij alle verfijnde en delicate gerechten op basis van vis, schelpdieren, gevogelte en wit vlees...

Domaine Ostertag

Meer informatie over Domaine Ostertag

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

17,5/20 (Vintage 2013) (Referentiewijn)

Domaine beoordeeld (gids 2020) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

André Ostertag is een van de meest innemende wijnmakers van de regio. Als toegewijd biodynamist die zijn wijnbouwpraktijken voortdurend in vraag stelt, bewerkt hij zijn prachtige percelen in Fronholz en Grand Cru Muenchberg met uiterste zorg. Het domein is een van de beste specialisten in pinot gris en slaagt daarin als geen ander in de Elzas, met name in de prachtige cuvée de muenchberg A360P, waarvan de merkwaardige naam afkomstig is van het perceel in het kadaster... André's zoon Arthur keerde in 2016 terug naar het domein en vinifieerde de wijnen van 2017 samen met zijn vader, voordat hij in 2018 de alleenheerschappij overnam omdat André een stapje terug moest doen. Het nieuwe les-jardins-assortiment vervangt nu de eerdere barriques- en cuvée-d'epfig-assortimenten en omvat alle druivenrassen.

Robert Parker - Wine Advocate

95/100 (Vintage 2013) (Uitzonderlijke wijn)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2016) 18,5/20 (Vintage 2013) (Grand vin)

Domaine gewaardeerd (gids 2022) 3* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)

Over het domein:

2018 betekende een keerpunt voor het domein, met de overname van André Ostertag's zoon Arthur. Met een gevoeligheid voor witte wijnen die even scherp is als die van zijn vader, bracht hij in 2016 zijn eigen touch aan tafel en zorgt hij nu voor een nieuwe impuls, waarbij geleidelijk een nieuw team wordt samengesteld. De familie baat enkele mooie percelen uit in de terroirs Zellberg en Fronholz, in de grand cru Muenchberg en niet te vergeten Clos Mathis aan de Hagel in Ribeauvillé. Elke Elzas-wijnliefhebber moet dit domein kennen, waarvan de wijnen een genot zijn om te drinken. Het rijpingspotentieel van alle cuvées is onmiskenbaar, maar het fruit is bijvoorbeeld onmiddellijk toegankelijk in het Jardins-assortiment. Dit is het resultaat van twintig jaar biodynamische wijnbouw, aangevuld met een precieze, zuivere vinificatie.

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

Domein beoordeeld (gids 2019) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4.8/5

uit 10 beoordelingen