Domaine Ostertag - Riesling Fronholz 2021

Bettane & Desseauve

Over de domein :

André Ostertag is een van de meest innemende wijnmakers van de regio. Als toegewijd biodynamist die zijn wijnbouwpraktijken voortdurend in vraag stelt, bewerkt hij zijn prachtige percelen in Fronholz en Grand Cru Muenchberg met uiterste zorg. Het domein is een van de beste specialisten in pinot gris en slaagt daarin als geen ander in de Elzas, met name in de prachtige cuvée de muenchberg A360P, waarvan de merkwaardige naam afkomstig is van het perceel in het kadaster... André's zoon Arthur keerde in 2016 terug naar het domein en vinifieerde de wijnen van 2017 samen met zijn vader, voordat hij in 2018 de alleenheerschappij overnam omdat André een stapje terug moest doen. Het nieuwe les-jardins-assortiment vervangt nu de eerdere barriques- en cuvée-d'epfig-assortimenten en omvat alle druivenrassen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn :

Aromatisch vrij terughoudend, maar in de mond stijgt de kracht van de Fronholz Riesling, met toetsen van gedroogde kruiden en bergamot: vol vitaliteit en droog extract, heeft deze wijn nog tientallen jaren voor de boeg.

Over de domein :

2018 betekende een keerpunt voor het domein, met de overname van André Ostertag's zoon Arthur. Met een gevoeligheid voor witte wijnen die even scherp is als die van zijn vader, bracht hij in 2016 zijn eigen touch aan tafel en zorgt hij nu voor een nieuwe impuls, waarbij geleidelijk een nieuw team wordt samengesteld. De familie baat enkele mooie percelen uit in de terroirs Zellberg en Fronholz, in de grand cru Muenchberg en niet te vergeten Clos Mathis aan de Hagel in Ribeauvillé. Elke Elzas-wijnliefhebber moet dit domein kennen, waarvan de wijnen een genot zijn om te drinken. Het rijpingspotentieel van alle cuvées is onmiskenbaar, maar het fruit is bijvoorbeeld onmiddellijk toegankelijk in het Jardins-assortiment. Dit is het resultaat van twintig jaar biodynamische wijnbouw, aangevuld met een precieze, zuivere vinificatie.

Wine Enthusiast

Vinous A. Galloni

Over de wijn :

De Fronholz 2021 Riesling komt van een locatie op het westen, op zandgrond met veel kwarts. De wijn heeft lucht nodig om zich te openen, maar heeft een heerlijke lichtheid. Hij stroomt als een zuidelijke bries en brengt frisheid en citrusfruit. Hij is prachtig sereen en uiterst evenwichtig, met een wasachtige, soepele sereniteit. De afdronk is zuiver. Wacht maar af (kurkdroog).

James Suckling