Vignoble du Rêveur - Singulier, Vin orange (sec) 2020
"Atypisch!"
Deze oranje wijn, verkregen door koolzuurmaceratie, onderscheidt zich door zijn precisie, levendigheid en rechtlijnigheid, en dat zonder toegevoegde zwavel! Deze cuvée is een ware wervelwind van emoties, die ons verrast en ons geluk laat ontdekken door zijn complexiteit, zijn ongewone tanninekracht en zijn concentratie.
Koop je Vignoble du Rêveur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Kruidige tonen van witte peper
Smaak
Recht en nauwkeurig, tanninerijk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te combineren met goed gedroogde en gerijpte geitenkazen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) Genoemd
Over het domein:
Mathieu [Deiss] heeft ook de Vignoble du Rêveur opgericht op basis van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij met name hoogwaardige oranje wijnen produceert). De wijnen zijn buitengewoon voor de regio, wat voor de consument een beetje verwarrend is, maar het resultaat is prachtig. Met een paar jaar afstand kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen evenwicht te beheren, analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van een geo-sensorische proeverij, die inzicht geeft in de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waar hij vandaan komt.