Vignoble du Rêveur

Vignoble du Rêveur - Alsace La Vigne en Rose 2022 (demi-sec)

"Een smaakontdekking!

De vereniging van 2 emblematische druivenrassen uit de Elzas! De neus is een balans tussen de bloemige en exotische noten van de Gewurztraminer en de citroentoetsen van de Riesling. In de mond is de wijn luchtig en vol, en omhult hij het hele gehemelte zonder het ooit te verzwaren. Een echte smaakontdekking. Verpakt in glazen stop

Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)

"Deze cuvée en een goede foie gras ... een droom aan tafel!"

Artisan 2021 heeft een breed scala aan aroma's in de neus, met tonen van papaja, gekonfijte sinaasappel, rozenblaadjes en geroosterde mout. De smaak is wijnachtig en tanninerijk, levendig en citroenachtig. Een wijn om van te genieten bij foie gras, bijvoorbeeld... (De sinaasappelwijn is een witte wijn gemaakt door maceratie) Verpakt in glazen kurken.

Vignoble du Rêveur - Rien ne Bouge rouge

5/5  (1 advies)

"We kennen allemaal het gezegde ... Wit op rood, er beweegt niets! Laat je verrassen door dit originele productieproces!"

Ontdek een verbazingwekkende cuvée die een maceratie van witte druiven in rode druivendraf combineert! Daarom is het een Vin de France. Gemaakt van de oogst van 2022 is het een complexe, rijke wijn met een reeks aroma's van bessen tot lentebloemen. Het is een cuvée die met elke slok evolueert. Een echte kennerswijn, we raden je aan om hem goed te beluchten voor je hem proeft en je gehemelte te laten wennen aan deze subtiele originaliteit.

Vignoble du Rêveur - Alsace Pierres Sauvages 2022 (sec)

"Verrassend!"

Deze wijn van tederheid en plezier is een blend van drie pinots (wit, grijs en zwart). Het resultaat is een aromatische explosie die het volledige potentieel van deze druivensoorten onthult. De volle, gulle smaak eindigt met een vleugje ziltigheid die deze wijn heel licht verteerbaar maakt. Verpakt in glazen kurken

Vignoble du Rêveur - Alsace Vibrations 2022 (sec)

4/5  (1 advies)

"100% riesling

Deze op vat gerijpte riesling heeft een levendige, citroenachtige structuur van neus tot mond. Zijn sublieme kwaliteit ligt in zijn levendige, sappige spanning. Verre van een zoete droom, zal deze Riesling je smaakpapillen wakker schudden! Verpakt in glazen kurken

Vignoble du Rêveur - Alsace Un Instant sur Terre 2020 (vin orange, sec)

4/5  (1 advies)

Un Instant sur Terre is het resultaat van het werken in amforen. De amforen, gemaakt van klei en zandsteen, waarin de wijn wordt gemaakt en gedurende 8 maanden wordt gemacereerd, voegen rondheid en volheid toe. De geur is die van roos, abrikoos, mirabelpruim en sultana. Het watertandende, zijdezachte gehemelte is een ode aan het plezier. Verpakt in glazen stop

Vignoble du Rêveur - Singulier, Vin orange (sec) 2020

3.5/5  (8 advies)

"Atypisch!

Deze sinaasappelwijn, gemaakt door macération carbonique, valt op door zijn precisie, levendigheid en rechtlijnigheid - en dat alles zonder toegevoegde zwavel! Deze cuvée is een ware wervelwind van emoties, die ons van verrassing naar verrukking brengt met zijn complexiteit, ongewone tanniekracht en concentratie.