Vignoble du Rêveur - Alsace Artisan 2021 (vin orange, sec)
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100 Coup de Cœur
RVF
"Deze cuvée en een goede foie gras ... een droom aan tafel!"
Artisan 2021 heeft een breed scala aan aroma's in de neus, met tonen van papaja, gekonfijte sinaasappel, rozenblaadjes en geroosterde mout. De smaak is wijnachtig en tanninerijk, levendig en citroenachtig. Een wijn om van te genieten bij foie gras, bijvoorbeeld... (De sinaasappelwijn is een witte wijn gemaakt door maceratie) Verpakt in glazen kurken.
Functies
Domein
Vignoble du Rêveur
Cuvée
Artisan
Jaartal
2021
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
50% Gewurztraminer, 40% Pinot Gris, 10% Pinot Blanc
Terroirs
Kwartair alluviale bodem
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Korte maceratie gedurende 3 weken in roestvrijstalen vaten, zonder filtratie of toegevoegde zwavel
Rijping
12 maanden op wijnmoer
Mate van alcohol
14.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Een breed scala aan aroma's van papaja, gekonfijte sinaasappel, rozenblaadjes en gebrande mout
Smaak
Wijnachtig en tanninerijk met een levendige citrussmaak
Serveren
AT 12-14°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij pittige gerechten, foie gras, lentesalades, kaas- en vleesplankjes...
Vignoble du Rêveur
Elzas
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Favoriet Gewaardeerde wijn (gids 2025) 94/100 (Vintage 2020)
Gewaardeerd gebied (gids 2023) Stad
Over het domein:
Mathieu [Deiss] heeft ook de Vignoble du Rêveur gecreëerd van de wijngaarden van zijn moeder in Bennwihr (waar hij een aantal eersteklas sinaasappelwijnen produceert). De wijnen zijn ongewoon voor de regio, wat een beetje verontrustend is voor de consument, maar het resultaat is prachtig. Na een paar jaar kunnen we de precisie van de terroirdefinities en het vermogen van deze wijnen om hun eigen balans te vinden analyseren. Te ontdekken op het domein: de unieke ervaring van een geo-sensorische proeverij, die je in staat stelt om de relatie tussen de kenmerken van de wijn en het terroir waarin hij is geboren te begrijpen.
Klantrecensies
Koop je Vignoble du Rêveur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024