Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Clos Jebsal - Vendange Tardive 2015

Bettane & Desseauve

Over de domein :

Al drie decennia lang is dit domein een toonbeeld van Elzasser wijnbouw en vertelt het de geschiedenis van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die de beste terroirs in de regio verwierf, waaronder het beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, introduceerde op briljante wijze de principes van biologisch-dynamische wijnbouw in de jaren 1990. En vandaag de dag zet Pierre-Émile, die zich bij het domein voegde met het zeer gecompliceerde wijnjaar 2021, hun werk voort, met name op de nieuwste aanwinsten op de Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

De Pinot Gris 2015 Clos Jebsal Vendange Tardive is gemaakt van mergelbodems die hem een goed gewicht geven en is een verbluffende wijn. De wijn is rijk, zacht en romig in de mond, vol grip en spanning. De tannines zijn stevig maar fijn en het bewaarpotentieel is aanzienlijk.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de domein :

Olivier Humbrecht, de eerste Fransman met een Master of Wine, is een onvermoeibare ambassadeur voor zijn wijnen en de regio en heeft het belang van werk in de wijngaard al lang begrepen. In 1999 schakelde hij het domein om naar biologisch-dynamische wijnbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is en tevens voorzitter van het Biodyvin-label. Deze manier van verbouwen heeft hem in staat gesteld zich te ontdoen van botrytis en het alcoholpercentage te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een resoluut droge stijl, waarbij de grote vaten ze een patina geven van enkele meters onder de grond. Zoals alle grote Elzaswijnen komen ze het best tot hun recht na enkele jaren of decennia kelder. Clos Windsbuhl moet je geproefd hebben en Rangen de Thann zal na verloop van tijd tot zijn recht komen. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is net bij het domein gekomen. De uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit emblematische domein een plaats in het pantheon van onze gids opgeleverd, met een vierde ster.

Wine Enthusiast

Over de wijn :

De neus is nog gesloten en geeft weinig prijs. Het gehemelte is voluptueus, maar strak in het korset: alles is aanwezig, maar toch strak ingehouden. Het perzikfruit heeft een serene, gemakkelijke zoetheid die perfect wordt gecompenseerd door de frisheid van de sinaasappel en de Meyer citroen. Deze wijn is evenwichtig en zoet, maar wordt gecompenseerd en gesneden door een immense frisheid. De aroma's moeten zich nog volledig ontvouwen. Bloedsinaasappel en perzik zijn veelbelovend. Het is de vloeiende, evenwichtige textuur van deze late oogst die opvalt, samen met zijn opperste zuiverheid. Wacht nog even. Drink tussen 2020 en 2035.

James Suckling

Over de wijn :

Rijpe, gulle en sappige meloen, maar ook veel frisheid en vitaliteit. Het vleugje natuurlijke CO2 helpt echt om de subtiele minerale afdronk te versterken. Een lang houdbare wijn die zich net begint te openen.