Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Roulée 2021

Bettane & Desseauve

Over de domein :

Al drie decennia lang is dit domein een toonbeeld van Elzasser wijnbouw en vertelt het de geschiedenis van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die de beste terroirs in de regio verwierf, waaronder het beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, introduceerde op briljante wijze de principes van biologisch-dynamische wijnbouw in de jaren 1990. En vandaag de dag zet Pierre-Émile, die zich bij het domein voegde met het zeer gecompliceerde wijnjaar 2021, hun werk voort, met name op de nieuwste aanwinsten op de Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de domein :

Olivier Humbrecht, de eerste Fransman met een Master of Wine, is een onvermoeibare ambassadeur voor zijn wijnen en de regio en heeft het belang van werk in de wijngaard al lang begrepen. In 1999 schakelde hij het domein om naar biologisch-dynamische wijnbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is en tevens voorzitter van het Biodyvin-label. Deze manier van verbouwen heeft hem in staat gesteld zich te ontdoen van botrytis en het alcoholpercentage te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een resoluut droge stijl, waarbij de grote vaten ze een patina geven van enkele meters onder de grond. Zoals alle grote Elzaswijnen komen ze het best tot hun recht na enkele jaren of decennia kelder. Clos Windsbuhl moet je geproefd hebben en Rangen de Thann zal na verloop van tijd tot zijn recht komen. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is net bij het domein gekomen. De uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit emblematische domein een plaats in het pantheon van onze gids opgeleverd, met een vierde ster.

Vinous A. Galloni

Over de wijn :

De Roche Roulée 2021 Riesling is afkomstig van percelen die gelegen zijn rond de vlakkere delen van Turckheim, waar veel grote ronde kiezels liggen die galets worden genoemd. Dit zijn glaciale afzettingen met een beetje klei op goed gedraineerde bodems. De neus is heerlijk vuursteenachtig met een veelbelovende reductie. Het gehemelte is droog, eerder sereen en rond. Subtiele aroma's van zongerijpte mirabelpruimenschil verschijnen in het midden van het gehemelte, en vervagen dan om plaats te maken voor een lange, strakke, citroenachtige afdronk. De droge citroenschil heeft een lange weerklank. (Sec à l'os)

James Suckling

Over de wijn :

Verbluffend citrusfruit, een gulle body en een uitstekende concentratie met levendige zuren maken dit een zeer expressieve en aantrekkelijke droge riesling die alles doet wat mensen van Sancerre verwachten en wat hij niet altijd doet. Lange, verkwikkende afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.