Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2022
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
James Suckling
-
90/100
Vinous
"Een weelderige Riesling die zowel patiënten als liefhebbers van kurken zal verbazen!
De Roche Calcaire Riesling cuvée is een witte marathonwijn die geduld nodig heeft om zich te openbaren. Sprinters zullen genieten van zijn citrusaroma's en volle, zilte smaak na het decanteren. Mensen met meer geduld zullen genieten van een pittige, intense Riesling. Iedereen zal een intense, aanhoudende en licht verteerbare wijn waarderen!
Functies
Domein
Domaine Zind-Humbrecht
Cuvée
Riesling Roche Calcaire
Jaartal
2022
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Klei-kalksteen-silica, oost- en zuidgeoriënteerd
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
18 maanden op droesem
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Expressieve Riesling typisch van kalksteen, citrustonen, minerale, steenachtige aroma's, honing
Smaak
Levendig, strak, met verrassende zuurgraad en frisheid
Serveren
AT 10-12°C
Open
Om te schenken als ze jong zijn
Drinken vóór
2038
Productie
Fles zonder dop
Combinaties van eten/wijn
Lekker met schelpdieren, vis (vooral vette vis), rauwe en gerookte vis, gevogelte, wit vlees en kazen...
Domaine Zind-Humbrecht
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Al drie decennia lang is dit domein een toonbeeld van Elzasser wijnbouw en vertelt het de geschiedenis van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die de beste terroirs in de regio verwierf, waaronder het beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, introduceerde op briljante wijze de principes van biologisch-dynamische wijnbouw in de jaren 1990. En vandaag de dag zet Pierre-Émile, die zich bij het domein voegde met het zeer gecompliceerde wijnjaar 2021, hun werk voort, met name op de nieuwste aanwinsten op de Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine gewaardeerd (gids 2024) 4* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Olivier Humbrecht, de eerste Fransman met een Master of Wine, is een onvermoeibare ambassadeur voor zijn wijnen en de regio en heeft het belang van werk in de wijngaard al lang begrepen. In 1999 schakelde hij het domein om naar biologisch-dynamische wijnbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is en tevens voorzitter van het Biodyvin-label. Deze manier van verbouwen heeft hem in staat gesteld zich te ontdoen van botrytis en het alcoholpercentage te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een resoluut droge stijl, waarbij de grote vaten ze een patina geven van enkele meters onder de grond. Zoals alle grote Elzaswijnen komen ze het best tot hun recht na enkele jaren of decennia kelder. Clos Windsbuhl moet je geproefd hebben en Rangen de Thann zal na verloop van tijd tot zijn recht komen. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is net bij het domein gekomen. De uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit emblematische domein een plaats in het pantheon van onze gids opgeleverd, met een vierde ster.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over wijn:
Om de een of andere vreemde reden had de Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2022 de hoogste zuurgraad van alle wijnen die in 2022 werden geoogst - zelfs iets hoger dan de Riesling Roche Calcaire. Het is een van de mysteries van de natuur. In de neus zijn er aroma's van peer. Het gehemelte is absoluut geconcentreerd. Blind geproefd zou het moeilijk zijn om deze wijn te herkennen als een Pinot Gris. Deze wijn is onwerkelijk, met zijn zuren gebeiteld als een scalpel, prachtig en glorieus. De pinot gris peer komt terug in de afdronk. De 2022 is verkwikkend, mooi, ongewoon en magisch. Er is veel meer Rangen dan Pinot Gris (droog)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Barstensvol stervruchten, bergamot en vuursteen is dit een gevaarlijk frisse en minerale droge riesling voor dit hete, droge wijnjaar. Het kurkdroge gehemelte is opmerkelijk dynamisch, met krachtige leisteen en Amalfi citroenschil op de afdronk. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.
Klantrecensies
Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*