Zind-Humbrecht - Alsace GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016
Elzas
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
98/100 Coup de Cœur
RVF
-
19/20
Bettane & Desseauve
-
98/100
James Suckling
-
96/100
Wine Enthusiast
"Een wijn die in je geheugen gegrift blijft!
"Elegante rokerige toets, mooie tonen van gele bloemen, dan verse banaan, in de mond is de handtekening van het terroir duidelijk met deze noot van gewreven lucifer, het smaakt helemaal droog (2 g!) waardoor het nog directer te drinken is, de balans is prachtig dankzij een zeldzame levendigheid in de toets, finish gedragen door bitters en een geroosterde geroosterde noot. Een geweldige wijn" (Bettane+Desseauve)
Functies
Domein
Domaine Zind-Humbrecht
Cuvée
Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain
Jaartal
2016
Benaming
Alsace Grand Cru
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 53 ans)
Terroirs
Vulkanisch (tufsteen & grauwackes), op het zuiden, zeer steile helling
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Zwaartekracht, volledig afstappen van vinificatietechnieken, geen chaptalisatie, later bottelen van wijnen
Rijping
18 maanden op wijnmoer
Mate van alcohol
14.7%
Restsuiker
2 g/l
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens goudgeel
Neus
Expressief, met intense aroma's van rook, vuursteen, kruit en vuursteen.
Smaak
Grote kracht en ras, zilte signatuur op de afdronk, lange kruidige en bittere afdronk.
Serveren
Decanteren bij 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2040+
Combinaties van eten/wijn
Lekker met Elzasser zuurkool, gevogelte zoals kapoen of gans, Munsterkaas, vanille-ijs...
Domaine Zind-Humbrecht
Elzas
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Waardering 19/20 (Wijn van uitzonderlijke kwaliteit)
Domaine noté (gids 2024) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over wijn:
Elegante rokerige toets, mooie toetsen van gele bloemen, dan verse banaan, de handtekening van het terroir is duidelijk in de mond met deze toets van gewreven lucifer, hij smaakt helemaal droog (2 g!) waardoor hij nog directer te proeven is, de balans is prachtig dankzij een zeldzame levendigheid in de toets, afdronk gedragen door bitters en een geroosterde geroosterde toets. Een geweldige wijn!
Over het domein:
Al drie decennia lang is dit domein een toonbeeld van Elzasser wijnbouw en vertelt het de geschiedenis van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die de beste terroirs in de regio verwierf, waaronder het beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, introduceerde op briljante wijze de principes van biologisch-dynamische wijnbouw in de jaren 1990. En vandaag de dag zet Pierre-Émile, die zich bij het domein voegde met het zeer gecompliceerde wijnjaar 2021, hun werk voort, met name op de nieuwste aanwinsten op de Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (2020 gids) 98/100 Favoriet
Domaine gewaardeerd (gids 2024) 4* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)
Over wijn:
Zijn subtiele toetsen van toast en droge balans zijn onweerstaanbaar. Hij heeft een groot volume in de mond en een intense, geroosterde afdronk, het kenmerk van wijnen uit dit terroir.
Over het domein:
Olivier Humbrecht, de eerste Fransman met een Master of Wine, is een onvermoeibare ambassadeur voor zijn wijnen en de regio en heeft het belang van werk in de wijngaard al lang begrepen. In 1999 schakelde hij het domein om naar biologisch-dynamische wijnbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is en tevens voorzitter van het Biodyvin-label. Deze manier van verbouwen heeft hem in staat gesteld zich te ontdoen van botrytis en het alcoholpercentage te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een resoluut droge stijl, waarbij de grote vaten ze een patina geven van enkele meters onder de grond. Zoals alle grote Elzaswijnen komen ze het best tot hun recht na enkele jaren of decennia kelder. Clos Windsbuhl moet je geproefd hebben en Rangen de Thann zal na verloop van tijd tot zijn recht komen. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is net bij het domein gekomen. De uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit emblematische domein een plaats in het pantheon van onze gids opgeleverd, met een vierde ster.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2018) 96/100
Over wijn:
De neus wordt gekenmerkt door een vleugje vuursteenreductie. Het gehemelte toont vervolgens heldere citruszeste met heerlijk bittere citruspit en een zilte intensiteit die doet denken aan geconserveerde citroen. Dit is verpakt in expressieve rijpe peer op een geconcentreerd maar kronkelig lichaam dat inherent kracht lijkt te hebben. Het is het merg en de schil die deze wijn maken. De afdronk is droog en aanhoudend. Drink tussen 2025 en 2030.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2018) 98/100
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Over wijn:
Zind Humbrechts meest krachtige en diepgaande Pinot Gris van dit oogstjaar, met veel rook, crème brulee en paddenstoelen. Ondanks een alcoholpercentage van bijna 15% is hij vrij droog en heeft hij een heerlijke levendigheid op de afdronk. Opdrinken of bewaren. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven.
Klantrecensies
Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*