1jour1vin

Zind-Humbrecht - Alsace GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016

Elzas

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

98/100 Coup de Cœur

RVF

-

19/20

Bettane & Desseauve

-

98/100

James Suckling

-

96/100

Wine Enthusiast

pinot gris
intensiteit
nauwkeurig
gevogelte
geweldige wijn

"Een wijn die in je geheugen gegrift blijft!

"Elegante rokerige toets, mooie tonen van gele bloemen, dan verse banaan, in de mond is de handtekening van het terroir duidelijk met deze noot van gewreven lucifer, het smaakt helemaal droog (2 g!) waardoor het nog directer te drinken is, de balans is prachtig dankzij een zeldzame levendigheid in de toets, finish gedragen door bitters en een geroosterde geroosterde noot. Een geweldige wijn" (Bettane+Desseauve)

Functies

Domein

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain

Jaartal

2016

Benaming

Alsace Grand Cru

Regio

Elzas

Druivensoorten

100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 53 ans)

Terroirs

Vulkanisch (tufsteen & grauwackes), op het zuiden, zeer steile helling

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Zwaartekracht, volledig afstappen van vinificatietechnieken, geen chaptalisatie, later bottelen van wijnen

Rijping

18 maanden op wijnmoer

Mate van alcohol

14.7%

Restsuiker

2 g/l

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Intens goudgeel

Neus

Expressief, met intense aroma's van rook, vuursteen, kruit en vuursteen.

Smaak

Grote kracht en ras, zilte signatuur op de afdronk, lange kruidige en bittere afdronk.

Serveren

Decanteren bij 10-12°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2040+

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met Elzasser zuurkool, gevogelte zoals kapoen of gans, Munsterkaas, vanille-ijs...

Domaine Zind-Humbrecht

Meer informatie over Domaine Zind-Humbrecht

Elzas

Meer informatie over Alsace

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Waardering 19/20 (Wijn van uitzonderlijke kwaliteit)

Domaine noté (gids 2024) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over wijn:

Elegante rokerige toets, mooie toetsen van gele bloemen, dan verse banaan, de handtekening van het terroir is duidelijk in de mond met deze toets van gewreven lucifer, hij smaakt helemaal droog (2 g!) waardoor hij nog directer te proeven is, de balans is prachtig dankzij een zeldzame levendigheid in de toets, afdronk gedragen door bitters en een geroosterde geroosterde toets. Een geweldige wijn!

Over het domein:

Al drie decennia lang is dit domein een toonbeeld van Elzasser wijnbouw en vertelt het de geschiedenis van de familie Humbrecht. Léonard, de oprichter, was een visionair die de beste terroirs in de regio verwierf, waaronder het beroemde Rangen. Olivier, zijn zoon, introduceerde op briljante wijze de principes van biologisch-dynamische wijnbouw in de jaren 1990. En vandaag de dag zet Pierre-Émile, die zich bij het domein voegde met het zeer gecompliceerde wijnjaar 2021, hun werk voort, met name op de nieuwste aanwinsten op de Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn beoordeeld (2020 gids) 98/100 Favoriet

Domaine gewaardeerd (gids 2024) 4* sterren (Zij vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaarden. De beste terroirs bewerkt door de grootste wijnmakers. Hun wijn proeven is altijd een magisch moment)

Over wijn:

Zijn subtiele toetsen van toast en droge balans zijn onweerstaanbaar. Hij heeft een groot volume in de mond en een intense, geroosterde afdronk, het kenmerk van wijnen uit dit terroir.

Over het domein:

Olivier Humbrecht, de eerste Fransman met een Master of Wine, is een onvermoeibare ambassadeur voor zijn wijnen en de regio en heeft het belang van werk in de wijngaard al lang begrepen. In 1999 schakelde hij het domein om naar biologisch-dynamische wijnbouw, waarvan hij een van de beste ambassadeurs is en tevens voorzitter van het Biodyvin-label. Deze manier van verbouwen heeft hem in staat gesteld zich te ontdoen van botrytis en het alcoholpercentage te verlagen. De wijnen zijn in de loop der jaren geëvolueerd en hebben nu een resoluut droge stijl, waarbij de grote vaten ze een patina geven van enkele meters onder de grond. Zoals alle grote Elzaswijnen komen ze het best tot hun recht na enkele jaren of decennia kelder. Clos Windsbuhl moet je geproefd hebben en Rangen de Thann zal na verloop van tijd tot zijn recht komen. Pierre-Emile, de zoon van Olivier, is net bij het domein gekomen. De uitmuntendheid van deze productie, die door iedereen wordt gerespecteerd, heeft dit emblematische domein een plaats in het pantheon van onze gids opgeleverd, met een vierde ster.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2018) 96/100

Over wijn:

De neus wordt gekenmerkt door een vleugje vuursteenreductie. Het gehemelte toont vervolgens heldere citruszeste met heerlijk bittere citruspit en een zilte intensiteit die doet denken aan geconserveerde citroen. Dit is verpakt in expressieve rijpe peer op een geconcentreerd maar kronkelig lichaam dat inherent kracht lijkt te hebben. Het is het merg en de schil die deze wijn maken. De afdronk is droog en aanhoudend. Drink tussen 2025 en 2030.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2018) 98/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over wijn:

Zind Humbrechts meest krachtige en diepgaande Pinot Gris van dit oogstjaar, met veel rook, crème brulee en paddenstoelen. Ondanks een alcoholpercentage van bijna 15% is hij vrij droog en heeft hij een heerlijke levendigheid op de afdronk. Opdrinken of bewaren. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Zind-Humbrecht wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*