Een Elzas Pinot Noir met een zachte, geïnfuseerde extractie die een delicate, frisse cuvée oplevert met heerlijke aroma's. Ophrys is een orchidee die voorkomt op de Bollenbergheuvel, en deze cuvée is ook een ode aan deze kleine wilde bloemen.
Functies
Domein
Valentin Zusslin
Cuvée
Pinot Noir Ophrys
Jaartal
2019
Benaming
Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
Principalement Pinot Noir et Pinot Gris
Terroirs
Van Bollenberg, harde Jura kalksteen
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Directe persing, afvloeien van afvallen aan het einde van de maceratie
Rijping
Traditioneel
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Granaatrood
Neus
Fruitig
Smaak
Rond en lekker
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Lekker met tarte flambée, gebraden kip, witte bloedworst met appels...
Valentin Zusslin
Elzas
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Beoordeeld op 92/100 (Vintage 2017) (Heerlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd 92/100 (Vintage 2017)
Domaine rated (guide 2021) 2*Stars (Deze zeer grote landgoederen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over het domein:
Het werk van Jean-Paul en Marie Zusslin, die de familiewijnbouwtraditie voortzetten die begon in 1691, is al enkele jaren voorbeeldig. Ze zijn gevestigd in Orschwihr, in een prachtige wijngaard, en zijn een gepassioneerd, charismatisch duo dat graag goed werk aflevert. Ze hebben een heleboel projecten lopen, waaronder het ontwerp van een nieuwe fles en de installatie van tientallen bijenkorven en nestkastjes in de wijngaarden. Ieder heeft zijn eigen rol: Marie in de marketing, Jean-Paul in de wijngaarden en de kelder. Biodynamische wijnbouw sinds 1997, nauwgezette wijnbereiding en precieze rijping vatten het werk van dit referentiedomein samen, waar de geest van de percelen alomtegenwoordig is, zelfs in de crémants. De uitmuntendheid van het assortiment betekent dat we een stijging in onze ranglijsten kunnen verwachten!
James Suckling
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE M. Gepubliceerd op 07/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GORAN G. Gepubliceerd op 14/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Zusslin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024