Albet Boxler - Crémant d'Alsace 2019
Elzas
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
"MAGISTRAAL volgens RVF
Jean Boxler dronk een Crémant uit 2010, die hij dertien jaar en een paar maanden op latjes had bewaard. Voor hem is Crémant slechts zo goed als zijn lange rijping. Zijn ervaring met deze wijn bewijst zijn gelijk. Een crémant met een ongelooflijke vinositeit, met tonen van licht gekookte aardbeien en een mond die zo romig is als je je maar kunt wensen, met een bubbel die een en al finesse is omdat hij wordt ingeperkt door de rijkdom van het prachtige fruit. (Artikel RVF 4/03/24 - Mousserende wijnen die kunnen wedijveren met champagne)
Functies
Domein
Domaine Albert Boxler
Jaartal
2019
Benaming
Crémant d'Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
50 % auxerrois, 30 % pinot blanc, 20 % pinot noi
Terroirs
Graniet- en granietalluviale bodems
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Lang, zachtjes persen
Rijping
40 maanden op lat
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Met aroma's van citrus en peer.
Smaak
Levendig, complex, mineraal
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
De perfecte begeleider van een gezellig aperitief of een dessert met rode vruchten...
Landgoed Albert Boxler
Crémant d'Alsace
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Landgoederen met 5 sterren (uitzonderlijke producenten, die het absolute summum van kwaliteit in Frankrijk en de rest van de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Sinds Jean Boxler bijna 20 jaar geleden op het familiedomein aankwam, heeft hij het wijnbereidingsproces langzaam verfijnd, zodat hij zich nu kan meten met de elite van de Elzas. De wijngaarden zijn prachtig gelegen, ten eerste op de Sommerberg, waar Jean een groot perceel wijnstokken heeft, en ten tweede op de Brand, twee terroirs die uitblinken voor riesling, de belangrijkste druivensoort van het domein. De wijnbouw is veeleisend en nauwgezet, de rijping aangepast aan de wijnen en de jaargangen, en er zijn geen valse noten hier, ongeacht de druivensoort, zelfs niet de meer bescheiden sylvaner of pinot blanc (hoewel de laatste van de Brand komt). De wijnen van 2016 waren een groot succes, met iets minder dichte wijnen dan die van 2015, maar die perfect zullen verouderen. In 2017 vielen de sylvaners, pinots blancs, muscats en natuurlijk rieslings op in het assortiment. De keuze is enorm, ook al zijn er maar weinig wijnen beschikbaar op het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein beoordeeld (gids 2023) 3*sterren (ze vertegenwoordigen de uitmuntendheid van de Franse wijngaard. De beste terroirs geëxploiteerd door de grootste wijnboeren. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
Jean Boxler, gelegen op de hoogten van Niedermorschwihr, heeft zijn reputatie als zeer veeleisende producent in de afgelopen wijnjaren bevestigd. De Sommerberg grand cru is een granieten keteldal met een steile helling die het werk bijzonder moeilijk maakt. Het wijnhuis bezit 4 hectare van de Sommerberg Grand Cru en 1,9 hectare van de Brand Grand Cru. Er worden verschillende cuvées van verschillende percelen aangeboden, die nu allemaal een uitzonderlijk niveau hebben bereikt, en het verkennen van hun nuances blijkt een fascinerende oefening te zijn!
Wine Spectator
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Koop je Albert Boxler wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*