Frey-Sohler - Crémant d'Alsace Riesling
Elzas
Bruisend
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"Sprankelende Elzas
Domein "Het dorp Scherwiller en het omliggende gebied herbergen veel terroirs die gunstig zijn voor riesling, de enige druivensoort die gebruikt is in deze crémant van de oogst van 2020. In de neus gaan florale tonen (kamperfoelie, lindebloesem) gepaard met een 'petrolachtige' mineraliteit die kenmerkend is voor dit druivenras. Dit karakter komt tot uiting in een soepele aanzet in de mond, gevolgd door een heerlijke levendigheid." (Le Guide Hachette 2024)Gedurfd, maar succesvol!
Kenmerken
Domein
Domaine Frey-Sohler
Cuvée
Riesling
Benaming
Crémant d'Alsace
Regio
Elzas
Druivensoorten
100% Riesling
Terroirs
Grindbodems
Wijnbouw
Geïntegreerd - Terra Vitis gecertificeerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Eerste gisting op vat, tweede op fles, riddling op giro-palette, degorgering na 15 maanden op droesem.
Rijping
Traditioneel
Alcoholgehalte
12%
Restsuiker
5.9 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur, aantrekkelijke sliert fijne belletjes
Neus
Expressief, met tonen van wit fruit en citrus en een subtiele hint van toast.
Smaak
Vol, rond en vlezig, met aroma's van citrus en exotisch fruit.
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Eten en wijn combineren
De perfecte begeleiding bij een gezellig aperitief, gerookte zalm of vissaus...
Domein Frey-Sohler
Crémant d'Alsace
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2024) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Domein Het dorp Scherwiller en het omliggende gebied bieden het volledige assortiment Elzaswijnen, maar er zijn veel terroirs die gunstig zijn voor riesling, de enige variëteit die gebruikt wordt in deze crémant van de oogst van 2020. In de neus gaan florale tonen (kamperfoelie, lindebloesem) gepaard met een 'petrolachtige' mineraliteit die kenmerkend is voor dit druivenras. Dit karakter komt terug in de mond, met een soepele aanzet gevolgd door een levendige afdronk. "Gedurfd, maar succesvol", aldus een proever.
Domein Over :
Domein Damien is gevestigd in Scherwiller, in de buurt van Sélestat, en samen met zijn dochter Aude runt hij sinds 1998 een domein van 16 hectare, waarbij hij de productie aanvult met een handelsbedrijf. Hun wijngaarden liggen verspreid over drie terroirs, waaronder Frankstein, een granieten grand cru rond het naburige dorp Dambach-la-Ville.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
76 op
Noot en recensie door M. LIONEL E. Gepubliceerd op 29/09/2020
fijne bubbels en laag suikergehalte... champagne waardig
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MARC P. Gepubliceerd op 11/06/2020
Zeer aangenaam om te drinken Vol van toniciteit Een Crémant waar je blij van wordt
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CLAUDE D. Gepubliceerd op 02/05/2020
Crémant d'Alsace is geen champagne. Op de feesttafel leed het een beetje onder de vergelijking. Maar voor deze prijs is hij natuurlijk niet slecht.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN DANIEL P. Gepubliceerd op 23/01/2020
Verrassend fijn en bloemig, met typisch rieslingkarakter en fijne belletjes. En zeer aangenaam.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTIAN G. Gepubliceerd op 17/01/2020
Het is geen champagne, het is een crémant! De riesling is elegant en bloemig, met een discrete maar verleidelijke neus. Fijne bubbels, zeer bevredigend.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THIERRY J. Gepubliceerd op 17/01/2020
nogal teleurstellend. Te veel zuur naar mijn smaak.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. XAVIER D. Gepubliceerd op 21/12/2019
Schitterend middenpalet met een zonnige Riesling. Mooie balans en fijne belletjes die het geheel energie geven.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GREGORY G. Gepubliceerd op 12/11/2019
beter dan champagne
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BRUNO M. Gepubliceerd op 28/08/2019
een verrassende druivensoort voor een Crémant d'Alsace, het ontdekken waard
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MOISES B. Gepubliceerd op 10/08/2019
Het lijkt me een beetje zoet. Het is de cepage riesling maar het resultaat lijkt niet op champagne.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Frey-Sohler wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.