"Bijna 8 hectare op een bodem van afgebroken graniet werd gebruikt om deze prachtige cuvée te produceren, die alle kwaliteiten van een opmerkelijke Brouilly bezit: lengte, evenwicht, intensiteit, tanninestructuur die wordt benadrukt door een mooie en complexe aromatische expressie... Een succes dat des te meer lof verdient omdat het Jaargang niet bepaald gemakkelijk was. Thomas en Pierre Laforest hebben de koolzuurmaceratie op inspirerende wijze weten toe te passen." (Guide Hachette 2025)
Koop je Domaine Laforest wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep robijnrode kleur
Neus
Rode vruchten (framboos, kers en rode bes), kleine warme kruiden, viooltjes
Smaak
Rond en harmonieus, mooie balans, mooie lengte, zeer fris, vleugje mineraliteit
Serveren
Tussen 15 et 17°C
Drinken vóór
2027
Bewaking
5 jaar
Wijn-spijscombinaties
Perfect bij eieren in rode wijnsaus, een plankje met vleeswaren, de traditionele zondagse kip met aardappelen...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 3*Coup de Coeur (uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Bijna 8 hectare op een bodem van afgebroken graniet werd ingezet om deze prachtige cuvée te produceren, die alle kwaliteiten van een opmerkelijke brouilly bezit: lengte, evenwicht, intensiteit, tanninestructuur die wordt benadrukt door een mooie en complexe aromatische expressie... Een succes dat des te meer lof verdient omdat het Jaargang niet bepaald gemakkelijk was. Thomas en Pierre Laforest hebben de koolzuurmaceratie op inspirerende wijze weten te beheersen.
Over het domein:
Jean-Marc Laforest, wijnbouwer zoals zijn vader en grootvader, nam in 1973 de leiding over van een domein dat vandaag 20 ha telt. Zijn twee zonen Thomas en Pierre namen in 2016 het roer over. Het domein biedt de cru's brouilly, côte-de-brouilly en régnié aan, evenals beaujolais-villages.
Klantbeoordeling
3.9/5
op basis van 21 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 27/10/2025
Ondanks een warm Jaargang , heeft Laforest een verbluffende Brouilly gecreëerd met geuren en minerale frisheid op aroma's van levendige en zeer expressieve rode bessen (framboos, kers), omlijst door soepele en zijdezachte tannines. Gemiddelde lengte. Ook aan te bevelen qua prijs. Heerlijk bij smeerbroodjes met smeuïge rillettes van varkensvlees op traditionele wijze, of bij een romige risotto met parmezaanse kaas en een chiffonnade van Culatello di Zibello. Cijfer = 4..
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. VINCENT C. Gepubliceerd op 26/03/2025
Herziening van de beoordeling die eerder in de winter werd gegeven. We hebben zondag genoten na een uur decanteren. Jammer dat we onze beoordelingen niet meer kunnen nuanceren met een half glas, bijvoorbeeld 3,5 in plaats van 4 glazen. Maar goed, dat is een detail om het gemiddelde van de beoordelingen te verbeteren.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 08/11/2024
Middeldiepe ruby kleur met paars in de kern en nog aan de rand. Best wel een stevige kleur. Aan de neus beetje rood fruit en aardsheid. Bescheiden of nog wat gesloten? Lichte maceration-carbonique-aroma’s. In de mond een kleine explosie van knapperig en sappig rood bessenfruit, meteen grip en spanning, beetje laurier, fijne zuren, materie, mooie tanninestructuur en dan weer die rode bessen en dat frambozenzuur. Karakter, diepgang en lengte. Ik begrijp de 3 sterren van Guide Hachette wel. Goede PQR. Score: 16/20
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ANDRE J. Gepubliceerd op 18/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PATRICK M. Gepubliceerd op 15/09/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERICK D. Gepubliceerd op 09/09/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GERARD P. Gepubliceerd op 26/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PIERRE C. Gepubliceerd op 20/06/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JEAN C. Gepubliceerd op 19/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ARCHI M. Gepubliceerd op 18/04/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein