1jour1vin

Château de la Chaize - Brouilly lieu-dit La Chaize 2020

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

91/100

Robert Parker

-

17/20

Bourgogne Aujourd'hui

(Wijnoogst notities 2019)
gama
veldsla
lamsrack

Clos la Chaize, beschermd door muren uit 1976, biedt ons een Brouilly van topkwaliteit. Delicatesse, goede kauwbaarheid en potentieel zijn de sleutelwoorden van deze grote Brouilly. Intens, diep en onberispelijk schoon.

Functies

Domein

Château de la Chaize

Cuvée

La Chaize

Jaartal

2020

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay (vignes âgées de 50 à 115 ans)

Terroirs

Steile helling achter het kasteel met de Clos de La Chaize in het midden van het perceel, beschermd door de muren gebouwd in 1676, porfiergranietbodem, ligging op het zuidoosten.

Wijnbouw

Geïntegreerd, HVE 3 gecertificeerd, in omschakeling naar biologische landbouw

Oogst

Handmatig in kratten van 13 kg

Wijnmaken

10% hele druiven en 90% ontsteeld, alcoholische gisting met inheemse gisten gedurende 14 dagen, overpompen zonder de dop aan te raken

Rijping

In bliksem

Mate van alcohol

15%

Degustatie & combinaties

Oog

Licht robijn

Neus

Milde specerijen, rijp rood fruit, gedroogde bloemen

Smaak

Gulzige aanzet, mand van rood en zwart fruit, volheid en lengte

Serveren

AT 15-16°C

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij konijnstoofpot, parelhoen met kool, lamsrack...

Kasteel van Chaize

Meer informatie over Château de la Chaize

Brouilly

Meer informatie over Brouilly

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Zoals aangekondigd in de vorige editie, is Château de la Chaize, voorheen eigendom van de markiezin de Roussy de Sales, gekocht door Christophe Gruy en zijn Maïa-groep. Met 250 hectare wijngaarden, waarvan 99 hectare Brouilly, is Château de la Chaize een van de mooiste domeinen in de Beaujolais en de nieuwe eigenaar wil het omvormen tot biologische landbouw. Tegelijkertijd zijn er een aantal renovatieprojecten uitgevoerd, met name in de wijnmakerij, waarvan de verouderde charme en organisatie de productie van grote wijnen in de weg stonden. De eerste wijnen van het Maïa-tijdperk zijn nog niet geboren, maar we willen onze waardering uitspreken voor deze kolossale, visionaire en moedige investering in een regio die alle potentieel heeft om te schitteren. Terwijl de 2017's nog substantie en persoonlijkheid missen, zetten de 2018's een grote stap voorwaarts. Brûlhier is gulzig en gul en Combiliaty, met zijn rechttoe rechtaan granieten stijl, geeft al blijk van een zekere elegantie.

Bourgondië vandaag

Bourgogne Aujourd'hui

Gewaardeerd 17/20 (Vintage 2019)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Dit Grand Siècle kasteel, gebouwd in 1674 naar plannen van Jules Hardouin-Mansart, heeft tuinen ontworpen door André Le Nôtre. De wijngaard is een van de grootste in de Beaujolais: het beslaat 300 hectare in een enkel blok, waarvan er 150 in productie zijn, met een perceelsgewijze benadering van de wijnproductie. Het werd in 2017 gekocht door de familie Gruy (Christophe en zijn neef Boris, de wijngaardbeheerder). Er lopen tal van projecten, waaronder de overgang naar biologische en biodynamische landbouw.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

91/100 (Vintage 2019) (Heerlijke wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

De ambitieuze restauratie van Château de La Chaize en zijn wijngaarden - inclusief de overgang naar biologische landbouw - wordt voortgezet en de resultaten beginnen zichtbaar te worden in het glas. Met deze nieuwe kenmerken heeft dit domein meteen een plaats verdiend op mijn shortlist van domeinen die ik wil bezoeken tijdens mijn volgende proeverij in de Beaujolais.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domein vermeld (gids 2022) Geciteerd

Over het domein:

Toen Christophe Gruy dit domein in 2017 kocht, besloot hij een slapende schoonheid wakker te maken. La Chaize, een historisch domein in Brouilly dat vroeger werd geëxploiteerd door deelpachters, profiteert nu van een eigenaar die de maat heeft genomen: er zijn grote investeringen gedaan op het gebied van wijnbouw (herbeplantingsprogramma en overgang naar biologische landbouw), technologie (de vinificatie-installaties zijn het onderwerp van een faraonisch project) en human resources (Pierre-Jean Villa als consultant, wijnmaker Boris Gruy, de neef van Christophe, als manager) om de 150 hectare van het château naar het hoogste niveau te tillen. Als klap op de vuurpijl wil de nieuwe eigenaar zero waste produceren. Het assortiment is gebaseerd op een stijl die spontaan en heerlijk is voor de 'petites' cuvées, en serieus, diep en beheerst voor de 'parcellaires'; de samenhang heeft het domein in staat gesteld om terug te keren naar onze gids. De Beaujolais-regio heeft dit soort ambitieuze projecten nodig en we zullen ze de komende wijnjaren op de voet volgen.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je La Chaize wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*