Dominique Piron - Brouilly 2016

Name: Dominique Piron - Brouilly 2016
Brand: Maison Piron
Rating: 3 (5 reviews)

Brouilly|Rode wijn

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3/5 (5 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

Dominique Piron produceert hier een erg fijne Brouilly, fris, complex en elegant, met een mooie ronde afdronk, peperig met toetsen van wilde sleepruimen. Niet te missen!

Functies

Domein

Maison Piron

Jaartal

2016

Benaming

Brouilly

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

ondergrond van granietpuin en licht blauwachtige schist

Wijnbouw

beredeneerd

Oogst

handmatig

Wijnmaken

traditioneel en gemiddelde duur: 10 tot 12 dagen

Mate van alcohol

13%

Degustatie & combinaties

Oog

mooie robijnrode kleur, intens en briljant

Neus

intense aroma's van kersen en zwarte bessen

Smaak

fris, complex en elegant, met een mooi afgeronde afdronk, peperig met tonen van wilde sleepruimen

Serveren

bij 14-16°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2017

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Een heerlijke begeleider van eenvoudige, lokale gerechten, vooral vleesgerechten zoals stoofschotels, stoofschotels en gegrild vlees.

Huis Piron

Meer informatie over Maison Piron

Brouilly

Meer informatie over Brouilly

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2017) 15/20 + Favoriet (Zeer goede wijn)

Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over wijn:

Een fijne Beaujolais met een heerlijke textuur en finesse. De neus is zeer expressief.

Over het domein:

Dominique Piron, leider van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, en sindsdien vergezeld door zijn partner Julien Révillon, ontwikkelt een solide gamma Beaujolais crus. Op meer dan 100 hectare zijn zeven crus vertegenwoordigd, met een logische meerderheid van Morgons. Met een verfijnde stijl en expressieve neus, maar met behoud van de stilistische signatuur van hun oorsprong, zijn de wijnen van het domein stuk voor stuk succesvol.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Als erfgenaam van 14 generaties wijnbouwers gaf Dominique Piron in 2020 de teugels van het familiedomein over aan Julien Revillon, zijn partner sinds 2013. Julien heeft nu de leiding over ongeveer vijftig hectare wijngaarden, verdeeld over zijn eigen wijngaarden en aankopen van druiven voor de wijnhandel.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Julien Revillon, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, zet het werk van Dominique Piron voort met consistentie en brio. Het duo wordt bijgestaan door wijngaardbeheerder Thibaud Lemaître, wat een noodzaak is geworden om een domein van 90 hectare te beheren. Hun gezamenlijke inspanningen hebben de kwaliteit van de druiven verbeterd en het selectieproces per perceel begint zijn vruchten af te werpen. We zijn overtuigd door de consistentie van het gamma en zijn hoekstenen: spontaniteit van het fruit, heerlijkheid en precieze definitie van elke cru.

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Vinous A. Galloni

Domein beoordeeld Aanbevolen

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3/5

uit 5 beoordelingen