Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Les Thorins 2019
Beaujolais
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
94/100
Wine Enthusiast
Een gloednieuwe cuvée! Een delicaat, verfijnd sap van percelen op granieten heuvels. Dit terroir met arme bodem versterkt het aromatische potentieel van de gamay, waardoor hij een heel bijzonder rijpingspotentieel krijgt: na enkele jaren zou de wijn "pinote" zijn. Een subtiele wijn met een verbazingwekkend peperig verhemelte.
Kenmerken
Domein
Richard Rottiers
Cuvée
Les Thorins
Jaartal
2019
Benaming
Moulin-à-Vent
Regio
Beaujolais
Druivensoorten
100% Gamay
Terroirs
Graniet rijk aan mangaanlagen, wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 60 jaar op 1 ha.
Wijnbouw
1e jaar van Ecocert biologische omschakeling (perceel onlangs gekocht)
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Half-koolzuurmaceratie in hele trossen. Alcoholische gisting gedurende 15 dagen in betonnen vaten. Remontage en délestage. Lichte persing. Malolactische gisting in 100% eiken vaten.
Rijping
100% eiken vaten voor 6 maanden
Alcoholgehalte
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Expressief, met tonen van zwart fruit en kruiden
Smaak
Krachtige tannines en een peperig gehemelte afgerond door rijping, goede structuur en volume.
Serveren
OP 15°C
Open
30 min. van tevoren voor de meest recente jaargangen
Drinken uit
2024
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
Serveer met gegrild vlees of een kaasplateau, kalfspaupiettes, gemarmerde kippenborsten, enz.
Richard Rottiers
Moulin-à-Vent
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Domein Over :
Richard Rottiers werd het hardst getroffen door de onophoudelijke hagelbuien van de afgelopen wijnjaren. Hij stond op het punt om failliet te gaan, maar is erin geslaagd om een nieuw leven te beginnen met cuvées van goede kwaliteit voor de handel. De 2018 cuvées waren op het moment van ons bezoek net klaar met rijpen in de vaten. De kwaliteit is uitstekend en zou onze beste wijnmaker wat ademruimte moeten geven. Ondertussen zijn de 2017's, die momenteel te koop zijn, vol, goed gestructureerd en, ondanks bescheiden hoeveelheden, redelijk geprijsd.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Domein Over :
Richard Rottiers, een van de meest toegewijde biologische boeren uit de regio, had te lijden onder de wijnjaren 2016 en 2017, toen Moulin-à-Vent werd geteisterd door hagel. Maar 2018 betekende een terugkeer naar een soort van normaliteit, en hij produceerde een mooie reeks wijnen; een prestatie die hij heeft herhaald met een 2019 portfolio die levendiger en fijner zijn dan hun voorgangers. Half-koolzuurmaceratie wordt gevolgd door rijping op vat of foudre, afhankelijk van de cuvée. Alles hier wordt sterk aanbevolen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2021) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Richard Rottiers maakt deel uit van de generatie die de klimaten van de Beaujolais op de voorgrond bracht. Als ingenieur gespecialiseerd in landbouw en milieu heeft hij een passie voor het bodemleven. Na een tijd in Nieuw-Zeeland te hebben gewoond, vestigde deze inwoner van Chablis zich in Romanèche-Thorins. Hij begon met wijnmaken in Fleurie in 2003 en bracht vervolgens drie jaar door in de wijngaard en kelder van Château Thivin. Domein In 2008 nam hij een boerderij over in Moulin-à-Vent, die hij biologisch bewerkte. Vorig jaar trad hij toe tot de gids.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2020) 94/100
Domein Wine EnthusiastBeoordeeld (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door )
Jancis Robinson
Domein beoordeeld (gids 2020) Aanbevolen
Beoordelingen van klanten
Koop je Richard Rottiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024