Domaine de la Pirolette - Saint Amour 2023
92/100
James Suckling
"Wat een heerlijkheid, deze rode wijn met zijn mooie frambozenaroma's!"
"Deze wijn heeft kruidige en licht geroosterde aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten. Hij is vlezig en breed in de mond, heeft een gemiddelde body en stoffige tannines. Hij is gestructureerd, sappig en energiek." (James Suckling 2025)
Koop je Pirolette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Paars jurk
Neus
Smakelijk en delicaat op rode vruchten, gariguette-aardbeien, met tonen van viooltjes, kersen, zoethout en witte peper.
Smaak
Vlezig, mooie sappige textuur, soepele en elegante tannines, een licht chocoladeachtige afdronk.
Serveren
AT 15-18°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een Bresse-kip, varkenshaasje met champignons, kastanjepuree, langoustines, pad Thai...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Grégory Barbet, zoon van de voormalige directeur van het huis Jean Loron, produceerde zijn eerste Jaargang 2013. Met 15 hectare perfect gelegen rond het domein, begreep Grégory al vroeg dat hij rekening moest houden met de heterogeniteit van de cru, die meer bekend staat om zijn suggestieve naam dan om zijn tot nu toe vertrouwelijke percelen. Hoewel zijn village-cuvée een betrouwbare en gestructureerde stijl heeft, zijn zijn perceelcuvées, Poulette en Carjot, nog in ontwikkeling. Het gebruik van hout is weliswaar verbeterd, maar het is de assemblage met betonnen eieren die echt voor een subtieler evenwicht in de houttonen heeft gezorgd, dat in 2018 zijn juiste toon heeft gevonden. In een Appellatie referenties ontbraken, is dit een jong domein om in de gaten te houden, zowel vanwege de stijgende kwaliteit van de wijnen als vanwege de aanstekelijke passie van deze jonge wijnbouwer.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Virginie Barbet, voormalig commercieel kaderlid in een kuiperij, kocht dit domein in 2013 samen met haar man Grégory en enkele bevriende investeerders. De wijnbereiding gebeurt met ontsteelde of hele druiven, afhankelijk van de cuvée. Maar altijd met een "chapeau grillé" (geroosterde hoed) en met remontage en délestage voor een zachte extractie. Vervolgens rijpt ze hun verschillende cuvées, die tot de meest karakteristieke terroirs van de cru behoren, in Franse eikenhouten vaten en in betonnen eieren. Ze behoren vandaag tot de weinige domeinen die Saint-Amour weer de status van cru geven.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen
Over de wijn:
Deze wijn heeft kruidige en licht geroosterde aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten. Hij is vlezig en breed in de mond, heeft een gemiddelde body en stoffige tannines. Hij is gestructureerd, sappig en energiek. Nu drinkbaar of om te bewaren.
Klantbeoordeling
4.3/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 25/07/2025
Het is moeilijk om niet te vallen voor de waanzinnige charme van deze Saint-Amour, die wordt overstegen door een stralende Jaargang . De mond is breed en vol energie en onthult een sappige en zuurrijke smaak van hoge intensiteit met kleine knapperige rode bessen en een zachte peperige toets. Een mooie minerale resonantie en diepe, subtiel satijnachtige tannines verlengen de sappige en levendige afdronk die je definitief overtuigt. Gegarandeerd priming-effect met een in de oven gegratineerde andouillette lyonnaise met traditionele mosterdsaus, gevolgd door een zachte, bijna romige Saint-Nectaire fermier. Score = 4,3.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 22/07/2025
Vrij donkere paarsrode kleur. Neus: compact, nog wat gesloten. Donker en rood fruit. Aardse indrukken, bosaarde. In de mond explosie aan sappig en crispy rood fruit, rode bessen, frambozen, kersen. Gevolgd door aardsheid en kruidigheid, ook wat umami. Heerlijk rijpe, rijke en volle indrukken. Zachte tannine nog flink aanwezig, grip, spanning en karakter. Een echte beauty met een perfecte balans. Lengte met sappig fruit en wat hartigheid in de finale. Deze Saint-Amour is een absoluut blijvertje! Score: 16,5/20
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BENOIT L. Gepubliceerd op 10/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
PRIJS EIGENDOM
15
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein