1jour1vin

Le C de Calon Ségur Saint-Estèphe 2020 - 3ème vin

Bordeaux

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

merlot
smaakvol
zwart fruit
mooie zuurgraad

Appellatie "Een perfecte kennismaking met een prestigieus landgoed!

C de Calon Ségur stond tot de oogst van 2018 bekend als "Saint-Estèphe de Calon Ségur". Deze derde wijn, voornamelijk gemaakt van jonge Merlot en Cabernet Sauvignon wijnstokken, profiteert van de apparatuur en de knowhow van het team van zijn voorganger. C als in de derde letter van het alfabet, voor de derde wijn van het domein. C van Cœur, het symbool van de liefde van markies de Ségur voor het domein en het unieke kenmerk van onze flessen. C voor Calon, heel eenvoudig.

Functies

Domein

Château Calon-Ségur

Cuvée

Le C de Calon Ségur

Jaartal

2020

Benaming

Saint-Estèphe

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Grindbodems, overwegend kleiige ondergrond

Wijnbouw

Traditioneel

Oogst

Manueel met een 1e inspectie van de druiven op de wijnstok, een vibrerende ontsteelmachine en een manuele sorteertafel

Wijnmaken

Temperatuurgeregelde roestvrijstalen afgeknotte kegelvormige vaten, 18 tot 21 dagen bewerkingsperiode, microbullage, co-inoculatie, exogene gisten en bacteriën in roestvrijstalen vaten bij 25°C.

Rijping

14 maanden in 3 jaar oude vaten

Mate van alcohol

14,5%

Degustatie & combinaties

Oog

Granaat jurk

Neus

Aangename tonen van rood fruit

Smaak

Soepele aanzet, goede zuurstructuur met aroma's van zwart fruit (zwarte bes en braam) en hints van vanille, vrij lange afdronk.

Serveren

AT 17-18°C

Open

1 tot 2 uur van tevoren

Drinken van

2025

Drinken vóór

2030+

Productie

Ongeveer 50.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet met entrecôte à la bordelaise, eendenborst of een kaasplateau...

Kasteel Calon-Ségur

Meer informatie over Château Calon-Ségur

Saint-Estèphe

Meer informatie over Saint-Estèphe

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

De restauratie van het château, die dit voorjaar werd voltooid, vormt een bewonderenswaardige aanvulling op die van de kuipkamer en de bijwerking van de wijngaard, waardoor het domein zijn langverwachte status van 'cru seigneurial' van de stad terugkrijgt, majestueus omsloten binnen zijn muren. Een formidabel competent team heeft dit uitzonderlijke terroir alle kansen gegeven om wijnen te produceren die niet onderdoen voor een premier grand cru classé. Het domein behoorde meer dan een eeuw toe aan de familie Capbern-Gasqueton en is sinds 2012 eigendom van de verzekeringsmaatschappij Suravenir. Meer nog dan de tweede wijn, marquis-de-calon, produceert de Capbern cru, geproduceerd op wijnstokken buiten de muren van de Clos, een Saint-Estephe met een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Deze wijngaard, een adellijk huis genoemd naar de parochie van Saint-Estèphe in de middeleeuwen (Calones), is een van de oudste in de regio. Tussen 1659 en 1681 kwam hij in handen van de Ségurs, die deze wijngaard, waaraan ze erg gehecht waren, verder ontwikkelden: "Ik maak wijn bij Lafite en Latour, maar mijn hart ligt in Calon", aldus Nicolas-Alexandre. Met uitzicht op de stad Saint-Estèphe beslaat de ommuurde wijngaard 55 hectare, dezelfde oppervlakte als toen hij in 1855 werd geklasseerd, beplant op een dikke laag grind die rust op klei. Calon was van 1894 tot 2012 eigendom van de familie Gasqueton en is nu in handen van Suravenir, een dochteronderneming van de Crédit Mutuel-groep, die een uitgebreid renovatieprogramma heeft opgezet, inclusief de bouw van een nieuwe kuipruimte.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (2020 gids) 2*Stars (Deze grote landgoederen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over het domein:

Calon-Ségur werd in 2012, na de dood van Denise Gasqueton, overgenomen door de verzekeringsgroep Suravenir en heeft nu een heel hoog doel voor ogen. Met zijn uitzonderlijke terroir heeft het domein al bewezen dat het wijnen kan produceren die tot de beste van de Médocs behoren. Dicht, stevig en lang in de ontwikkeling, bezitten ze op hun best een buitengewone dichtheid en elegantie, die we beginnen te zien in recente wijnjaren. Vincent Millet, van Château Margaux, is sinds 2006 technisch directeur. Zijn missie is om de wijngaard naar meer kwaliteit te leiden, door een blendingaanpak te kiezen die veel meer gekenmerkt wordt door cabernet sauvignon. Door het succes van de recente wijnjaren heeft Calon-Ségur zich gevestigd als een van de interessantste merken van de Médoc. De vraag neemt dan ook voortdurend toe.

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Calon-Ségur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19674 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*