1jour1vin

Carmes de Rieussec Sauternes 2018 - Second Vin

Bordeaux

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

90-91/100

James Suckling

-

90/100

RVF

-

89-91/100

Robert Parker

-

89/100

Jean-Marc Quarin

sémillon
zacht
romig
Aziatische keuken
zoet
tweede wijn
onmiddellijk genot

"Een tijdloze Domaines Barons de Rothschild".

"De zeer zuivere neus van Carmes de Rieussec, die doet denken aan gekonfijte abrikoos, kondigt een likeur aan die zowel fris als rijp is. Een zeer zachte Sauternes, met een licht plakkerige sensatie. De afdronk is levendig, met mooie tonen van gekonfijte citroen". (Le Guide de la Revue du Vin de France 2021) - Een mooie prestatie voor een 2e wijn, die echt een plezier is om te drinken!

Functies

Domein

Château Rieussec

Cuvée

Carmes de Rieussec

Jaartal

2018

Benaming

Sauternes

Regio

Bordeaux

Druivensoorten

89% Sémillon, 6% Muscadelle, 5% Sauvignon blanc

Terroirs

Zand-klei grind op de kruising van Fargues en Sauternes (93 ha wijngaard grenzend aan Château d'Yquem)

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

De gisting vindt plaats in vaten. Elke druivensoort van een duidelijk geïdentificeerd perceel wordt geïsoleerd in een partij vaten om te beoordelen of de druivensoort al dan niet in de grand vin terechtkomt wanneer de gisting voltooid is.

Rijping

Ongeveer 12 maanden in vaten

Restsuiker

89 g/l g/l

Degustatie & combinaties

Oog

Aantrekkelijke gouden kleur met glinstering

Neus

Hij is al verrassend delicaat. De rijping op vat is nog steeds aanwezig, maar vermengt zich perfect met de toetsen van abrikoos en gekonfijte meloen.

Smaak

Lichte aanzet, waarna de wijn een goede amplitude ontwikkelt om geleidelijk de hele mond te vullen. Hij wordt niet gekenmerkt door de vaak overdreven warmte van het wijnjaar. De afdronk is lang en precies.

Serveren

AT 8-10°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2022

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker als aperitief, met een wok groenten of een blauwe kaas zoals Roquefort...

Château Rieussec

Meer informatie over Château Rieussec

Sauternes

Meer informatie over Sauternes

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)

Over het domein:

Rieussec, een van de parels aan de kroon van de Rothschild-domeinen, lijdt soms ten onrechte onder het commerciële beleid van zijn distributie, dat de adel van zijn terroir naast Yquem en het perfectionisme van zijn productie overschaduwt. De wijn maakt indruk met zijn kracht en rijkdom zonder aan frisheid te ontbreken, dankzij een voorbeeldige technische beheersing van het bottelen. De opmerkelijke rijping van de 1988, 1989 en 1990 zou alle kritiek de mond moeten snoeren. De tweede wijn, Carmes, is geen demagoguer en heeft alle rijkdom die je zou verwachten van dit type bodem, met een snellere ontwikkeling in de fles.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Ch. Rieussec was vroeger het domein van het klooster Carmes de Langon en ligt op een verhoogde positie ten westen van de gemeente Fargues, waarvan het de enige 1er cru is. Zijn vierkante toren domineert een kiezelachtige heuveltop op dezelfde hoogte als zijn onmiddellijke buur, Yquem. Zijn reputatie is stevig gevestigd en in 1855 kreeg hij de rang van 1er cru classé. Verschillende eigenaars volgden elkaar op aan het hoofd van het domein tot het in 1984 werd gekocht door Domaines Barons de Rothschild (Lafite in Pauillac). Deze overname bracht aanzienlijke technische, financiële en menselijke middelen naar deze uitgestrekte eenheid van 90 hectare, waarvan 72 beplant zijn met wijnstokken.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2019) 89-91/100 (Heerlijke wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De bleke citroengouden kleur van Carmes de Rieussec 2018 is aanvankelijk wat jeugdig en gedempt, met geuren van citroenschuimtaart, limoenlikeur en bijenwas, met vleugjes gebakken brood en marsepein. Het gehemelte is aantrekkelijk rijk, met lagen citrus en specerijen en een lange, honingzoete afdronk.

Over het domein:


RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100

Estates beoordeeld (2021 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnbouwers met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze estates proeft)

Over wijn:

De zeer zuivere neus van Carmes de Rieussec, die doet denken aan gekonfijte abrikoos, kondigt een likeur aan die zowel fris als rijp is. Een zeer zachte Sauternes, met een licht kleverige sensatie. De afdronk is levendig, met hints van verduurzaamde citroen.

Over het domein:

Rieussec, een Premier Cru Classé in de gemeente Fargues, heeft altijd al een unieke persoonlijkheid getoond, met wijnen die soms heel krachtig en rijk aan likeur zijn. Wanneer de wijnen jong zijn, neemt de edele rotting iets minder fijne aroma's aan dan elders, maar veroudering compenseert dit met fijne likeurachtige smaken. Terwijl Rieussec misschien teleurstelde in wijnjaren met hoge opbrengsten, is het niveau in recentere wijnjaren aangepast. De 2013 en 2015 drukken krachtig een frissere, delicatere stijl uit. Een progressie die op de voet gevolgd moet worden.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2019) 90-91/100

Over wijn:

Een heerlijke tweede wijn van Rieussec met een romig karakter van gekookte peer en appel. Ook een beetje soufflé. Medium body, medium zoet met een frisse afdronk.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Genoteerde wijn (gids 2021) 89/100

Over wijn:

Bleke, schitterende kleur. Intens, fruitig, subtiel en romig in de neus. Smelt in de mond, met een sierlijke toets. De afdronk is iets dikker, met een vleugje bitterheid. Normale lengte.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. BENJAMIN F. Gepubliceerd op 04/04/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Rieussec wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*