Domaine Jacques Prieur - Clos de Vougeot 2012
Champagne
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
89-91/100
Robert Parker
-
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
"De Clos de Vougeot Grand Cru, meestal de laatst gebottelde cru, komt van een perceel net onder Château de la Tour. Het heeft een elegant bouquet van zwarte kersen, bramen en gedroogd viooltje dat zich ontwikkelt bij het beluchten. Het gehemelte is middelzwaar, met vrij stevige tannines bij de aanzet. De klei komt echt naar voren op de krachtige, speelse afdronk en geeft deze wijn de lengte, zo niet de finesse van andere Clos de Vougeots uit dit oogstjaar." (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
Kenmerken
Domein
Domaine Jacques Prieur
Jaartal
2012
Benaming
Clos de Vougeot
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
overwegend kleigrond
Wijnbouw
beredeneerd
Oogst
handmatig
Vinificatie
Volledige ontstemming. Lagering gedurende 21 dagen bij gecontroleerde temperatuur in open houten vaten. De dop wordt twee keer per dag ingedrukt.
Rijping
21 maanden in eiken vaten
Degustatie & combinaties
Oog
donkere robijnkleur
Neus
Rijk, complex, met tonen van rook, tabak, leer en mos. Evolueert op tonen van zwart fruit (warme zwarte kersen als ze rijp zijn), zwarte olijf.
Smaak
Dicht en diep, met puur fruit en vrij peperige kruiden. Rijpe, licht verteerbare tannines.
Serveren
bij 16°C
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2030
Eten en wijn combineren
past heel goed bij rosbief, geroosterd gevogelte, wild...
Domein Jacques Prieur
Clos de Vougeot
Deskundigen
Bettane & Desseauve
17,5/20 (referentiewijn)
Domein Gewaardeerd (gids 2018) 4*Stars (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van Franse wijn)
Over de wijn :
Zeer sappig, met een geconcentreerde body die de hele mond vult en uitstraalt, is deze wijn nog in de vurigheid van zijn jeugd.
Domein Over :
Domein Het enthousiasme en de vastberadenheid van Édouard Labruyère om een van zijn grands crus te maken is duidelijk te zien. De inspanningen zijn duidelijk zichtbaar in de wijngaard, die sinds 1997 biologisch wordt bewerkt, in de kelder, waar foudres en demi-muids hun intrede doen sinds 2012, en, cruciaal, in het glas. Domein Domeinen Met zijn uitzonderlijke assortiment van Grands Crus van 22 hectare wijngaarden, waarvan 17 hectare in de Côte de Beaune en een exclusieve vertegenwoordiging van Grands Crus in de Côte de Nuits, heeft het alle attributen die nodig zijn om zich bij de elite van Bourgondië te voegen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2013) 89-91/100 (uitstekende wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
De Clos de Vougeot Grand Cru, meestal de laatst gebottelde cru, komt van een perceel net onder Château de la Tour. Het heeft een elegant bouquet van zwarte kersen, bramen en gedroogd viooltje dat zich ontwikkelt bij het beluchten. Het gehemelte is middelzwaar, met vrij stevige tannines bij de aanzet. De klei komt echt naar voren op de krachtige, speelse afdronk, waardoor hij de lengte heeft, maar niet de finesse van andere Clos de Vougeots uit dit oogstjaar.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 17/20 (Geweldige wijn)
Over de wijn :
De Clos Vougeot is elegant, met sappig fruit en een gehemelte die rustige kracht uitstraalt; de houtachtigheid wordt perfect beheerst.
Beoordelingen van klanten
Koop je Jacques Prieur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.