Maison de La Chapelle - Irancy Les Bâtardes 2017

Bettane & Desseauve

Over de wijn :

Verfijnde rijping, fluweelzachte textuur, kersenfruit dat fris blijft, zeer smaakvol en persistent.

Domein Over :

Domeinen Het grote avontuur gaat verder voor Grégory Viennois en Delphine Carré, naast hun respectieve activiteiten voor Laroche.Appellatie Deze pure rode wijnhandelaar uit de streek Irancy ontbrak nog in het landschap van de regio, vooral omdat ze van start gingen met de prachtige jaargang 2015. In 2016 gaven ze er de voorkeur aan om alles te mengen tot één cuvée, maar de wijnen van 2017 bevatten de gebruikelijke drie cuvées, met een absoluut schitterende Beaux-Monts. Domein Reserveer uw cuvées tijdig bij !

Guide Hachette des vins

Over de wijn :

Deze jonge wijnhandelaar had al naam gemaakt met zijn eerste jaargang, een Irancy 2014. Het moeilijkste is vaak om dat te bevestigen, en dat is gelukt met de Bâtardes 2017, een wijn om neer te zetten die finesse en karakter biedt op elk niveau. Een heerlijke neus van zwart fruit met kruidige en vegetale tonen (knoppen van zwarte bessen) komt terug in de mond, die vol en lang is, met veel fruit, ondersteund door zuren en delicate tannines. Wat een elegantie! Wat een harmonie!

Domein Over :

Delphine en Grégory Viennois richtten deze jonge négoce op in 2015. Delphine komt uit een familie van wijnboeren en heeft in een aantal grote Bourgondische huizen gewerkt. De tweede, die ook uit de Bourgogne komt en een diploma oenologie heeft, heeft een mooi cv: hij leerde het vak bij Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) en Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), vinifieerde bij Ch. Smith-Haut-Lafitte, was technisch directeur van Michel Chapoutier en gedelegeerd bestuurder van Ferraton Père & Fils. Sinds 2011 is hij technisch directeur van Dom. Laroche in Chablis en sinds 2006 is hij consultant bij Quinta Do Monte d'Oiro in Portugal.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn :

De koning van de kelder is de 2017 Irancy Les Bâtardes, een uitstekende wijn die uit het glas barst met aroma's van zwarte bessen, rijpe kersen en bessen die zich mengen met tonen van donkere chocolade omhuld met elegant nieuw eikenhout. In de mond is de wijn medium-bodied, vol en geconcentreerd, met een rijke, vlezige kern die wordt ondersteund door een pittige zuurgraad die de wijn een uitstekende structuur geeft.