Maison Auvigue - Mâcon-Solutré 2019 (magnum)
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Decanter
-
Médaille d'Or
Concours de Mâcon
"Een magnum van deze kwaliteit voor deze prijs is een geschenk!
"Deze Mâcon-Solutré verleidt onmiddellijk met zijn frisse, citroenachtige bouquet. De charme komt ook tot uiting in de mond, die evenwichtig, rond en levendig is, met een lange afdronk." (Le Guide Hachette des Vins 2022). Een fles van groot formaat die al je gasten zal plezieren op je sociale bijeenkomsten.
Functies
Domein
Maison Auvigue
Cuvée
Mâcon-Solutré (magnum)
Jaartal
2019
Benaming
Mâcon-Solutré
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Sedimentaire rotsen uit het Krijt, vrij kleiachtig, wijnstokken aangeplant op de hoogten van het dorp Solutré op voormalige arme weiden.
Wijnbouw
Wijn gemaakt van gekochte druiven
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gevinifieerd uit aangekochte druiven, pneumatische persing, statische bezinking gedurende 12 uur, daarna overgeheveld naar roestvrijstalen vaten voor temperatuurgecontroleerde alcoholische en malolactische gisting.
Rijping
Op droesem en in roestvrijstalen vaten tot botteling
Degustatie & combinaties
Oog
Goudgroene jurk
Neus
Delicate citrusnoten
Smaak
Citrustonen zoals in de neus, gecombineerd met een vleugje menthol en mineraliteit, met de frisheid en gulheid van witte wijnen uit de Mâconnais.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleiding bij papillote vis, schelpdieren, geitenkaas, auberginemoussaka, ratatouille...
Huis Auvigue
Metselaar
Deskundige meningen
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Gebied beoordeeld (2022 gids) Aanbevolen
Over wijn:
Aroma's van rijpe mandarijn en stukjes ananas. Rond, gul en kruidig, met verfrissende zuren en een aangenaam watertandende afdronk. Een uitstekende wijn.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2022) 1*ster (zeer succesvolle wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze Mâcon-Solutré verleidt onmiddellijk met zijn frisse, citroenachtige bouquet. De charme komt ook tot uiting in de mond, die evenwichtig, rond en levendig is, met een lange afdronk.
Over het domein:
In 1946 richtte Francis Auvigue samen met drie andere bevriende producenten een klein handelshuis op dat gespecialiseerd was in Pouilly-Fuissé. Appellaties Francis' kleinzonen Jean-Pierre en Michel namen het in de jaren 1970-75 over en ontwikkelden de andere wijnen van de Mâconnais. In 2017 nam het bedrijf een wijngaard van 7 hectare over en verhuisde het naar de oude kerk in Fuissé, die was omgebouwd tot wijnmakerij en proef- en verkoopruimte. Vandaag staan Sylvain Brenas, de achterkleinzoon van Francis, en Céline Hirsh aan het roer.
Concours des vins de Mâcon
Wijn met Gouden Medaille (gids 2021)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. SERGE D. Gepubliceerd op 21/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARNAUD M. Gepubliceerd op 27/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Auvigue wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*