Vignerons de Buxy - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2011

Name: Vignerons de Buxy - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2011
Brand: Vignerons de Buxy
Rating: 3.8 (27 reviews)

Montagny 1er Cru|Witte wijn

Bourgondië

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.8/5 (27 klanten)

16,5/20

RVF (G&M)

15/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2010)

Met zijn gouden kleur en groene tinten wordt deze Montagny 1er Cru in de neus gedomineerd door florale tonen die geleidelijk evolueren naar honing en gedroogd fruit (hazelnoot). De smaak is vol, met de kracht van de Chaniots gecombineerd met zijn rijkdom, waardoor dit een fijne, elegante wijn is met een uitstekend bewaarpotentieel... Een wijn om niet te missen!

Kenmerken

Domein

Vignerons de Buxy

Cuvée

1er Cru Les Chaniots

Jaartal

2011

Benaming

Montagny 1er Cru

Regio

Bourgondië

Druivensoorten

100% Chardonnay

Terroirs

op een heuvel met uitzicht op de dorpen Jully les Buxy en Saint Vallerin. Het ligt op het oosten en zuidoosten. De grond is rijk aan zwarte aarde, ondiep en steenachtig, en de ondergrond is klei-kalksteen tot brokkelige kalksteen.

Wijnbouw

traditioneel en nauwgezet

Oogst

bij optimale rijpheid

Vinificatie

traditioneel en nauwgezet

Rijping

in eiken vaten gedurende 6 tot 14 maanden, afhankelijk van het oogstjaar

Degustatie & combinaties

Oog

gouden kleur met groene accenten

Neus

gedomineerd door bloemige noten die geleidelijk evolueren naar honing en gedroogd fruit (hazelnoot)

Smaak

De wijn is vol, fijn en elegant. De kracht van de Chaniots, gecombineerd met zijn rijkdom, maken dit over het algemeen een wijn met een zeer goed bewaarpotentieel.

Serveren

bij 11-13°C

Open

1/2 uur voor

Drinken uit

2015

Drinken vóór

2021

Paren van eten en wijn

Deze fijne, krachtige, elegante wijn past heerlijk bij gekarameliseerde garnalen en over het algemeen bij gegrilde witvlezige vis, gebakken Charolais kalfsvlees en gebraden Bresse gevogelte, maar ook bij kazen (geitenkaas, oude Comté of Parmezaan)...

Wijngaarden van Buxy

Meer informatie over Vignerons de Buxy

Montagny

Meer informatie over Montagny

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Waardering 15/20 (Zeer goede wijn)

Domein Appellatiesbeoordeeld (2016 gids) 1*Star (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat we mogen verwachten van zijn )

Domein Over :

Appellatie De wijnkelder Vignerons de Buxy werd opgericht in 1931 en telt nu 342 leden die samen 1.164 hectaren in de Côte Chalonnaise en de Mâconnais bestrijken. De wijnkelder produceert 75% van de wijnen van de appellation Montagny. Door een groot aantal kleine familiewijngaarden samen te brengen, hebben we een performante productiefaciliteit gecreëerd die zich inzet voor een echte kwaliteitsbenadering van wijnmaken en productie (Vignerons en Développement Durable). Appellaties Alle wijnen die tijdens onze blinde proeverijen werden gepresenteerd, waren van een zeer hoog niveau, wat aantoont dat de coöperatieve wijnbouwsector van de Côte Chalonnaise actief is en in staat is om waarde toe te voegen aan zijn wijnen. De prijs-kwaliteitverhouding is zeer aantrekkelijk voor de Bourgogne.

RVF - Wijngids voor wijnen met minder dan 20 euro € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Gewaardeerd (gids 2015) 16,5/20 (oogst 2010) (Zeer goed)

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.8/5

27 op