Domaine des Perdrix - Les Terres Blanches 1er Cru 2011
Bourgondië
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Beoordeling : RVF 14/20
"In het wit, de nuits-saint-georges Les Terres Blanches premier cru, meer vlezig dan lang, met een licht nootachtige noot, onthult een heerlijke zilte sensatie op de afdronk." (Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Een zeer fijne witte, delicaat en fris, met zeer smakelijke limoenaroma's...
Functies
Domein
Domaine des Perdrix
Cuvée
1er Cru Les Terres Blanches
Jaartal
2011
Benaming
Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Klei-kalksteen met een overwicht aan klei. Perceel van 0,33 ha gelegen net boven de Premier Cru "Aux Perdrix".
Wijnbouw
Duurzame teelt
Oogst
handmatig
Wijnmaken
100% in nieuwe eiken vaten, waarvan 50% nieuw. De malolactische gisting wordt voor 100% uitgevoerd.
Rijping
100% in nieuwe eiken vaten, waarvan 50% nieuw
Mate van alcohol
12,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke bleke kleur met groene accenten
Neus
delicaat en fris, met aroma's van limoen
Smaak
de wijn ontwikkelt zeer zure tonen en peperachtige aroma's, goed bewaarpotentieel
Serveren
Decanteren bij 13-14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Le Nuits Saint Georges Premier Cru « Terres Blanches » 2011 accompagnera parfaitement les crustacés nobles et les poissons en sauce, ainsi que les fromages « bleus »...<br/>
Domaine des Perdrix
Nuits-Saint-Georges
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2021) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
De wijngaard wordt gerund door de familie Devillard, die ook eigenaar is van Château de Chamirey in Mercurey, en ligt op enkele opmerkelijke terroirs in het zuiden van de Côte de Nuits. De productie wordt gevinifieerd in de geest van moderne wijnen, op zoek naar een hoge rijpheid van de druiven en diepe, voluptueuze texturen. Appellaties De resultaten zijn al enkele jaren overtuigend, te beginnen met de communales, met zeer fijne sappen terwijl we wisten dat ze eerder stevig waren. Alle potentiële volheid van de 2018 is hier gevangen, en dit zullen wijnen zijn om neer te leggen, of zelfs om heel lang te bewaren voor de nuits en de échezeaux. Ook een heerlijke rode Bourgogne.
Bourgogne Aujourd'hui
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Wine Spectator
Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Perdrix wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024